脂肪肝患者在饮食上忌食哪些食物？
2021-07-21 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 据调查，得脂肪肝的人越来越年轻，尤其以肥胖的人患病率最高。得了脂肪肝，尽管大部分情况下不疼不痒，但也不能完全去忽视它。一旦常规体检发现脂肪肝，就必须积极通过日常生活方式及饮食的调理，去治愈脂肪肝。必要时去医院接受治疗，以防产生各种并发症，使其进一步恶变成更为严重的肝病，比如肝癌。
脂肪肝患者在饮食上忌食哪些食物？
1、发霉食物
有的人会觉得将发霉食物除去发霉部分后，没发霉的部分还可以吃，但实际上 这类作法有一定风险。发霉食物有很多霉菌产生，其细胞毒素会在食物内扩散。尤其是黄曲霉菌，对肝部损害巨大，易引起肝癌等疾病。因此不管是不是身患肝病，都应减少吃发霉或霉制成的豆腐乳、腌菜等食物的几率。
2、未完全煮熟的食物
许多食物都带有细菌和寄生虫，比如大家经常吃的醉虾、生耗及贝壳类食物。细菌和寄生虫是造成肝病恶变甚至引起肝昏迷的重要原因，因而建议大家在生活中将食物煮熟煮透，降低细菌和寄生虫在食物中的存活率，才能对养肝护肝起到保护作用。
3、高脂肪食物
肥胖患者是脂肪肝高危群体，因而身患肝病的人要注意控制体重降低体脂，少吃五花肉、肥牛以及煎炸和干锅等食物。其次含高嘌呤的食物要少吃，例如鸡皮。未身患肝病的也应少吃高脂肪油腻的食物，防止脂肪代谢紊乱，造成脂肪堆积于肝脏内产生脂肪肝。
4、酒精
酒精是造成肝损伤的第二大发病原因，长期过多饮酒会易患酒精肝。而脂肪肝患者饮酒会加速肝损害的发生和进展。因而在平常生活中应严控饮酒量，减少饮酒，有益于改善肝病症状或降低肝病患病率。
5、清淡的食物
肝病患者要饮食清淡，多吃蒸煮凉拌食物，忌吃辛辣酸冷类食物。同时，在用餐时要谨记不能吃太快或太撑，不良的饮食习惯不利胃肠的消化和对营养的摄入，并且还会危害肝部的代谢和排毒。
得了脂肪肝必然会影响到肝脏功能，因而一定积极要在积极治疗的同时养护好肝部。特别是在饮食上，更应有一定的禁忌，不该吃的一定不能吃。同时，想要注重身体健康，还得加强运动和保持充足的睡眠。
