喉癌患者饮食怎么吃？

　　喉癌患者术后的饮食是很多人关心的问题，因为饮食关系到患者的康复情况，科学合理的营养供给不仅能帮助患者康复，还能增强抵抗力，减轻治疗的副作用。

 

　　1.多吃高蛋白、易消化吸收的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼虾、豆制品等，都是优质蛋白来源，可提高机体抗肿瘤能力。建议患者每天都要吃牛奶和鸡蛋，可改善放疗后机体蛋白质紊乱的情况。

 

　　2.适当进食糖类物质，补充热量。大剂量放射治疗的患者，体内的糖代谢机制遭到破坏，糖原水平下降，血液中乳酸增多，不可再利用。因此需要及时补充适量的葡萄糖，也可以多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖分丰富的食物以补充热量。

 

　　3.多吃有抗自由基、抗肿瘤作用的食物，比如蘑菇、黑木耳、大蒜、番茄等。

 

　　4.多出新鲜的蔬菜和水果，蔬果中富含的维生素A和维生素C能够阻止细胞癌变和扩散，起到防癌抑癌的作用。维生素C可以在一定程度上减轻放射损伤，并可使白细胞水平上升；维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老；维生素B1则能够增加患者食欲、减轻放疗引起的食欲不振。

 

　　5.放化疗的患者不宜进食生冷食物，以免对消化道造成刺激，产生腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不良反应，延迟康复时间。

 

　　6.饮食要尽量多样化，注重食物的色、香、味、形，促进患者食欲；烹饪方式要多采用蒸、煮、炖的方法，忌食腌制、熏制、油炸、烧烤食物，严禁饮酒。

 

　　7.一些喉癌患者术后会有吞咽困难的症状，因此导致营养元素缺乏或营养不良，可根据患者具体情况给予不同饮食及补充缺乏的营养元素，滋补品或营养品应在医生的指导下使用。