多吃哪些食物可以预防结肠癌？
2021-11-09 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 随着人们生活方式改变等因素的影响， 40岁的年轻人患结直肠癌的比例约占结直肠癌总人数的20%。中国已进入结直肠癌高发地区的行列。
大肠是人体的消化器官之一，大肠癌是起源于大肠上皮组织的恶性肿瘤，包括结肠癌、直肠癌和肛管癌，是最为常见的恶性肿瘤之一。
你知道预防结肠癌的食物有哪些吗？
1、维生素D与钙
补钙不仅能改善骨质疏松，还能预防肠癌发生。此结论可不是空穴来风，纽约斯隆-凯特林癌症中心的研究人员曾对结肠癌、直肠癌高危人群调查发现，有意识通过膳食补钙2～3个月，肠道细胞分裂速度减慢，降低肠癌发生。
富含维生素D的食物：鱼肝油、动物肝脏、蛋黄。富含钙的食物：奶制品、虾皮、豆类、绿色蔬菜、海带。
2、硒
硒是公认的一种具有抗癌作用的微量元素，食物中含硒量高和血硒水平较高的地区，乳腺癌、结肠癌、前列腺癌以及白血病等的患病率很低。有学者在一项硒与安慰剂的对照研究中发现，每天补充硒200靏，可以使结肠癌的发生率降低58%。
富含硒的食物：海洋食品、动物肝肾、肉类，以及富硒土壤中生长的谷物、坚果等。
3、叶酸
叶酸是B族维生素之一，流行病学、动物实验和临床资料都提示，增加日常饮食中的叶酸摄入量，提高血清叶酸水平能降低肠癌的发生率。
富含叶酸的食物：动物肝肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果、坚果。
4、纤维素
人们很早就注意到高纤维饮食可以降低肠癌的患病率。研究发现，每天摄入35g以上的纤维素，可使结肠癌的发生率降低40%。
富含纤维素的食物：粗粮、杂豆、蔬菜、水果。
