胃癌患者吃苏打饼干能养胃，专家表示没那么简单！
2022-09-14 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 数据显示，胃病在人群中的发病率高达80%，并正以每年17.43%的速度增长，其中我国的肠胃病患者高达1.2亿。胃是人体重要的消化器官之一，但如今的生活节奏加快、压力增大，很多人都容易患上胃病。因此，不论是普通人群，还是胃癌患者，正确养胃都变得尤为重要。不过，有不少人对于养胃存在一些误区，你是否也对这些误区深信不疑？
误区一：馒头比米饭更养胃
这类说法是片面的。通常在胃功能正常时，胃对米饭和馒头的消化功能是一样的。而当胃功能减弱时，只要食物吃进胃里不难受，就是最为合适的。所以，为了预防萎缩性胃炎甚至胃癌，平时要少吃高盐食品和腌制类食物。
误区二：长期喝粥能养胃
大多数人都觉得粥是养胃佳品，喝粥对胃好，那长期喝粥也能养胃吗？实际上，对吃坏肚子或不小心着凉的人来说，偶尔喝粥有助于消化，但如果健康人群长期喝粥，则易导致胃肠功能退化，起到反向作用。因为粥的主要成分是碳水化合物，这类物质在胃内很容易排空，导致基础分泌的胃酸没有可以中和的食物，进而对胃产生伤害。
误区三：长时间炖煮的食物更养胃
煮到很烂的食物往往给人感觉特别好消化，这看上去也比较养胃，但事实并非如此。如果长期食用软烂的食物，可能会减少胃的蠕动锻炼，反而导致胃的正常机能下降。此外，维生素B族和维生素C都属于水溶性维生素，这类物质的性质不稳定且几乎不耐热。因此，软烂的食物在经过长时间的烹煮后，其所包含的营养物质如维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B12以及叶酸都会损失较多。
误区四：喝苏打水或吃苏打饼干能养胃
苏打水和苏打饼干中均含有碳酸氢钠，这是一种碱性物质，能中和部分胃酸，因此当胃酸分泌过多的时候吃点苏打饼干或喝点苏打水，有助于稍微缓解胃酸过多引起的胃痛、烧心、反酸。然而，这种缓解作用并不能从根本上改善炎症或溃疡，因此也说不上其具有养胃作用。另外，如果是萎缩性胃炎，则患者本身就胃酸分泌不足，再吃苏打饼干或喝苏打水只会加重消化不良，引起胃部不适。
胃癌患者如何养胃？
1.吃易消化的食物
胃癌患者大多有胃脘部饱胀、疼痛等食积不消的症状，应多吃易消化的食物；如出现恶心、呕吐、食欲不振等症状，则可以吃一些开胃降逆的清淡食物。
2.胃癌术后的饮食调理
应选用营养高、刺激少的食品。主食以患者素日习惯的种类为宜，可适当增加摄入苡仁粥、糯米粥，调节胃部消化功能；副食以鲜肉、鲜蛋、新鲜蔬果为宜。术后建议患者每日3～5餐，秉持少量多餐的原则，不要过于心急恢复至术前的饭量。如有饭后恶心、呕吐现象，不必着急，可稍坐片刻或慢行散步，也可用生姜10克煎汤频服。
3.化疗时饮食
化疗常常引起恶心、呕吐、食欲不振、腹胀腹泻等消化道症状。为保证化疗顺利进行，患者应注意在化疗期间，进餐次数要比平时多一些，食物以稀软易消化为主，同时也要保证摄入充足的蛋白质、维生素和热能。
