大肠癌病人在化疗期间可以吃什么

 

 

　　因此，在化疗间期，进行积极有效的饮食疗法是非常必要的。

 

　　从营养供给角度看，应满足高蛋白、维生素丰富、热量充足的要求。化疗期患者食欲都较差，又有恶心、呕吐等反应，饮食以稀软易消化、少量多餐为好，如果进食量不够，可通过输液补充葡萄糖、维生素、氨基酸、必要时给予白蛋白;

 

　　抗氧化剂能够帮助成人肿瘤患者更好的耐受化疗，因此，要多吃富含抗氧化剂的水果和蔬菜，如可以多吃胡萝卜、猕猴桃、菠菜等;

 

　　进餐时间应避开化疗药物作用的高峰时间。如静脉用化疗药物，最好在空腹时进行，因为通过静脉给予高浓度化疗药物后可能有恶心和呕吐，空腹可减轻恶心、呕吐等症状。如果口服化疗药物，可能对胃有一定的刺激作用，以饭后服用为好，在药物经过2-3h后吸收入血液，其浓度达到最高时，即使有消化道反应也是空腹状态，症状会轻得多。

 

 

　　方1：葱白3根，粳米50克。葱白洗净.切成段;粳米淘洗干净后加水，用文火煮至成粥;粥熟后加入葱白，再煮至沸即可。趁热食服，每日1～2次。

 

　　方2：粳米50克，紫苏叶6克，白糖适量。将粳米用水淘洗干净;将紫苏叶用水冼净泥土及杂质;先将粳米放入锅内，加水适量;锅置火上用文火煮粥;再将紫苏叶放入另一锅内，加水适量，煮沸后去渣取汁;再将紫苏叶汁调入粥内，加少量白糖搅匀即可。每日1次，每晚睡前服用。

 

　　方3：桂圆肉10克，连衣花生米25克，大枣5枚，猕猴桃60克，粳米100克。桂圆肉用水洗净、切碎;猕猴桃洗净，切片;粳米用水淘洗干净;大枣、花生米洗净;先将粳米、大枣、花生米下入锅内，加水适量，先用武火煮沸后改为文火熬至米烂;再下入桂圆肉、猕猴桃片，继续用文火熬至稀粥即可。每日2次，早晚食用。

 

　　方4：老菱角30克，绿豆40克，粳米60克，白糖适量。先将菱角用水洗净，放入锅内，加水适量煮熟;去除菱角硬壳、烘干，研成细粉，装瓶备用;绿豆用水淘洗干净;粳米用水淘洗干净;先将绿豆放入锅内，加水适量，煮至八成熟;再放入粳米，用中火煮沸后改为文火慢煮至绿豆和粳米烂成粥;将熟菱粉、白糖用冷开水调成糊状;徐徐淋入正在煮沸的米粥中，滚开即可。每日2次，早晚各1次。

 

　　方5：粳米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。绿豆去杂质，用水洗净;草莓择洗干净;将粳米与泡好的绿豆一同放入锅内，加水适量;先用武火煮沸后改为文火煮至米烂绿豆开花;加入草莓、白糖搅匀;再煮几沸即可。每日2次，早晚各1次。

 

　　方6：赤小豆15克，玉米面35克，赤小豆洗净，放入沙锅内，加水适量用武火煮熟烂;再加入玉米面，搅匀后用文火煮沸10分钟至粥稠即可。随量食用，次数不限。

 

　　方7：栀子仁10克，粳米100克。先将栀子仁淘洗干净，晒干后碾成细末;粳米用水淘洗干净放入锅内，加水适量;锅置武火上煮沸后改为文火煮至稀粥，待粥成时;调入栀子仁末;再煮沸至稠即可。每日2次，早晚各1次。

 

　　方8：白术30克，槟榔10克，猪肚1克，粳米100克，生姜少量。猪肚用水洗净，切成小块;白术、槟榔、生姜、用水洗净，切成薄片;先将猪肚块、白术、槟榔、生姜片一同放入锅内，加水适量;用文火煎煮取汁去渣;再用药汁同粳米共煮成粥。每日2次，早晚各1次。

 

　　方9：阿胶15克，糯米100克，白糖少许。先将糯米用水洗净，加水适量用武火煮沸后改为文火煮至成粥;再放入捣碎的阿胶，边搅边煮，煮2。3沸直至阿胶化尽为度。每日2次，早晚各1次。