鼻咽癌的食疗举例

　　鼻咽癌的发病，一般认为和饮食关系不大。但食疗仍有重要的辅助治疗价值鼻咽癌的治疗，以放射治疗为主。在放射治疗过程中及以后，常会有口干、咽喉疼痛等症状。因此，应以凉润的食品为主，而不宜多吃热性、香燥的食品。放疗以后，味觉，嗅觉常有改变，食品应以芳香、鲜美、清淡而有富于营养为好。
　　食疗举例：
　　饮茶。以绿茶为好，除缓解口渴外，还有一些清热、解毒
　　作用，也可用其他中药泡茶饮用。如藿香、佩芝,石斛，有生津养阴的作用。此外，如金银花、淡竹叶、芦根等，都可泡饮。
　　粥。
　　粥能恢复身体虚弱。上好糯米煮的粥，有滋阴补益的作用。煮时可加入一些中药。如口渴厉害，可用石斛50-100克，先煮水，再用此水煮粥，能增强养阴生津。如有咽喉疼痛，可用金银花30克，竹叶10克，先煮水，再用此水烧粥。如口渴、咽喉痛并有低热，可用寒水石30克，金银花15克，石斛15克，煎汤，以此水煮粥。
　　绿豆汤。 可作为点心常吃。清热解毒。
　　丝瓜。 清热解毒。清炒丝瓜或与豆腐衣共炒，豆腐衣也有清热作用，还能补益。
　　香菜。芳香开胃，香菜炒牛肉丝，也很好吃。
　　螃蟹。清热、破瘀，也可食用。鲜美开胃，又富营养，传说，癌症忌蟹，似无中医的理论根据。民间流传，蟹壳可治癌。可在医生指导下，用蟹壳，焙干、研极细粉，吞服。
　　水果色拉。可用西瓜、番茄、香蕉、胡萝卜等切成丁拌和，加一些盐、味精和色拉沙司拌和，即可食用，生津健身。
　　不少地区有吃全蝎的习惯。蝎子炸食，使某些地方的传统名菜。中医认为全蝎是抗癌的常用药，民间流传，鸡蛋去除蛋黄，放入一个全蝎，煮熟食用。但如有过敏反应，应忌用。
豆制品中的抗癌成分 。