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良好生活方式可预防胰腺癌

2009-08-14 抗癌健康网

专注健康 关爱生命

  “胰腺癌如此迅猛的发病趋势,与人们过多摄入甜食、肉食,吸烟酗酒,缺乏运动等不良生活方式的增多密切相关。可以说,胰腺癌是吃出来的。”专家表示,胰腺癌与生活方式关系紧密,管住嘴、迈开腿,养成良好生活方式,是预防关键。

  胰腺是人体重要消化器官,对食物消化、吸收和糖分代谢起重要作用,因而,人们的生活方式特别是饮食习惯直接关系着胰腺健康。大量研究显示,胰腺癌的发生与以下不良饮食和生活习惯有关:

  1、吸烟。这是比较明确的胰腺癌致病因素,有数据显示,长期大量吸烟者患胰腺癌的危险是非吸烟者的2至2.5倍,发病年龄也会提前10至15岁。

2、酗酒和暴饮暴食。这会对胰腺形成长期刺激,导致胰腺慢性炎症,诱发癌变。

3、高糖、高脂、高蛋白质饮食。研究显示,长期过多摄入甜食、含糖饮料、肉类等食物,会刺激胃肠道释放一些激素,增加胰腺对致癌物的敏感性,明显增加患胰腺癌的危险。

4、过量喝咖啡。研究显示,长期大量饮用咖啡能使患胰腺癌的危险增加3至4倍。5、喜欢吃油炸食物。食物中的氨基酸和蛋白质在高温油炸时,会分解出致癌物质,长期摄入不利于胰腺健康。

  “可见,西方发达国家之所以胰腺癌高发,与其饮食结构有关。”专家认为,远离胰腺癌,首先要管住嘴,如少吃高糖、高脂和油炸食品,多吃蔬菜、水果、粗粮,不暴饮暴食,戒烟、限酒。其次,坚持运动,这有利于促进食物消化、吸收,提高机体代谢,增进胰腺健康。第三,避免长期接触萘胺、苯胺等化学物质,因工作需要无法避免者,应做好防护。这是因为,长期接触这些化学物质,可使患胰腺癌危险增加5倍。第四,糖尿病和慢性胰腺炎也可能诱发癌变,因而应积极治疗。

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