预防胃癌 我有“粥计”

    (1)首乌粥

　　【用料】首乌50g，大枣20枚，粳米100g。

　　【用法】大枣去核洗净，首乌水煎取汁;入粳米同煮为粥即可。每日1剂，早晚服用。

　　(2)梨根粥

　　【用料】藤梨根125g，瘦猪肉100g，大米100g。

　　【用法】藤梨根洗净，水煎取汁，猪肉切小块，与大米同煮为粥即可。食肉喝粥，每日1剂，早晚服食，7～14天为1疗程。

　　(3)苡仁粥

　　【用料】将苡仁20g，糯米或粳米30g，白糖半匙。

　　【用法】以苡仁、糯米洗净，置锅内放冷水2大碗，中火煮半小时，离火温食，每日1次(喜甜食者加糖，喜淡食者配菜吃)。胃癌术后常食此粥可减少复发机会。

    “粥养”疗法在我国起源很早，远在《夏小正》的古籍中就有“助厥母粥”的记载，把“粥”字用作养生的同义词，“粥也者，养也。”周代有“中秋之月，养衰老，授几杖，行糜粥”的记载。而日常中许多健康的饮食也有相应的预防癌症的功效。