胰腺癌术后食疗方
2011-07-25 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 胰腺癌手术后的病人要根据疾病的情况及手术中的情况，来确定用何种饮食。一般来说，患者手术后三天内禁食水、通过周围静脉营养和中心静脉营养来维持机体的生理需要，当排气后，可适当的吃些无油全流食如米汤，果水或蔬菜汁等，刺激胃肠道，待胃肠道逐步适应后，根据 病情再改为低脂半流或低脂普食。
1、陈皮山药粥
用料：陈皮10克，山药30克，粳米50克。
制法：陈皮洗净切丝，山药洗净切块与粳米同煮，大火煮3分钟后改文火煮1小时，至熟烂，放温服用。
大厨提示：加工山药时戴上手套，防止皮肤过敏。
2、刀豆桃仁粥
用料：刀豆30克，桃仁20克，陈皮20克，粳米50克。
制法：桃仁、刀豆洗净切碎煸炒后，与陈皮、粳米同入锅中加水煮，大火煮3分钟后改文火煮1小时，至熟烂，放温服用。
3、红枣鸡汁煮菠菜
用料：菠菜、红枣各50克，鸡汁250毫升。
制法：红枣加鸡汁煮熟后，再加入菠菜煮沸2分钟即可。放温服用。
