化疗期间怎样增加食欲？
2011-12-12 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 化疗期间的食欲是最重要的，因为早化疗期间食补是一个极其重要的环节，日常生活中有很多可以增强食欲的方法，和一些药物辅助开胃健脾，同时水果也是一个很好的增强化疗期间饮食的方法，这足以见得化疗期间饮食的重要性，下面我们就一起来看看究竟在化疗期间如何增强饮食。
1.更换食谱，改变烹调方法。
2.药膳开胃健脾：
①山楂肉丁：山楂100g，瘦猪(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。
②黄芪山药羹：用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入山药片60g，再煮30分钟，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。
3.多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果：这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，应少量多餐。胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和 水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用。
化疗期间吃什么的饮食有哪些建议？现在所采用的抗肿瘤化疗药物对肿瘤细胞尚不能达到高度特异性，也就是说，这些药物在杀伤肿瘤细胞的同时，会导致病人营养吸收出现障碍，这对手术后体质虚弱、需要大量营养帮助康复的病人来说，是极其不利的。所以在化疗期间饮食要注意什么给以下建议：
在化疗期间吃什么，病人的胃口很差，还伴有各种各样的肠胃疾病。所以饮食很重要：
1.开胃美食，增加食欲。多酸甜，少苦辣，放化疗病人对甜味和酸味的感觉弱，对苦味较为敏感，所以应该适当增强酸甜食物。化疗后身体较虚弱，宜选择营养丰富且易于消化的食物，如软饭、稀饭、面包、馒头、包子、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、煲汤、土豆、香蕉、果酱等。
2.补硒不可少。硒，是人体不可缺少的微量元素，更是“抗癌之王”。 大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系。目前癌症治疗中使用硒辅助治疗十分普遍。硒，具有极强的抗氧化能力。它可以增强机体的抗氧化防止白细胞被误杀。补硒，服用体恒健牌硒维康，富含的硒麦芽成分更利于病人的吸收，并且不会造成任何的副作用，达到有效补硒、安全补硒的目的。
3. 多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果。这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待。术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，应少量多餐。胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用。
