吃什么可以预防肾癌？

 肾癌的预防其实说简单也不简单说难也不难，只要我们在生活中多吃一些可以起到预防它的食物就可以了。预防肾癌的维生素有哪些？要想疾病远离您，首先做好的就是预防工作。近些年来，科学家们又进一步发现，多摄取维生素对身体有好处。有4种维生素可以防止癌症的发生。
　  预防肾癌的维生素1、维生素A。研究表明，维生素A能阻止和抑制癌细胞的增生，对预防胃肠道癌和前列腺癌功能尤其显着。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗的病人降低癌症的复发率。番茄、胡萝卜、菠菜、韭菜、辣椒、杏等植物，动物肝脏、鱼肝油及乳制品中直接含有大量维生素A。
　  预防肾癌的维生素2、维生素C。它又叫抗坏血酸，可以减少致癌物质亚硝胺在体内聚集，极大地降低食管癌和胃癌的发病率。蔬菜和水果中维生素C含量较多，如辣椒、苦瓜、青蒜、萝卜叶、油菜、香菜、番茄等。
　  预防肾癌的维生素3、维生素E。多吃含维生素E的食物，可以提高身体免疫能力，抑制致癌物形成。美国最近一项研究还证实，维生素E有防止前列腺癌和膀胱癌的作用。维生素E主要存在于植物油，尤其是豆油中；蛋、谷物、胡萝卜、鲜莴苣等食物中含量也较多。
　  预防肾癌的维生素4、维生素B，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它们可以抑制癌细胞生成，还能帮助合成人体内一些重要的酶，调节体内代谢。粮谷、豆类、酵母、干果、动物内脏等食物中含量较多。
    可以预防肾癌的食物有哪些?
    一、咖啡和茶预防肾癌
　  常喝咖啡和茶能够预防肾癌，而喝牛奶、汽水和果汁对肾脏健康则似乎没什么影响。每天喝三杯或三杯以上咖啡的人比平均每天喝咖啡不足一杯的人患肾癌的风险低16%；而且每天只喝一杯茶的人比不喝茶的人患肾癌的风险低15%。
　  咖啡和茶能够增加人体对血糖调节激素——胰岛素的敏感度。胰岛素水平是影响肾脏健康的主要因素。此外，研究人员指出，咖啡和茶中含有的抗氧化物质能够保护肾脏细胞免受伤害。
　  二、香蕉可预防肾癌
　  烟民要有意识地多食用香蕉、胡萝卜以及甜菜等水果和蔬菜，吃的量越大，患癌几率越小。例如，每天吃6～8根香蕉的人比不吃的人，患肾癌风险几率要少近一半。有规律摄入胡萝卜或甜菜等根类植物，也会降低50%～65%的患癌风险。原因是香蕉等水果、蔬菜中，含有一种特殊抗氧化化合物，名为酚醛，这种物质具有抑制肿瘤形成的功能，有明显的抗癌作用。
　  除香蕉和根类蔬菜外，黄瓜、李子、浆果等也有降低患癌风险的功效。同时，还要少吃高脂肪、高热量食物，坚持运动，避免肥胖和高血压。
　  三、吃高脂肪鱼可预防肾癌
　  女性每周至少吃一次高脂肪鱼，患肾癌的危险就会降低很多。经常吃富含不饱和脂肪酸和维生素D的鱼，患肾癌的危险要比从来不吃鱼的人低74%，这是因为脂肪酸能够减缓癌细胞的生长。高脂肪的鱼有马哈鱼、鲭鱼和鲱鱼，而金枪鱼、鳕鱼和淡水鱼等低脂肪瘦鱼没有太多防癌效果。
    来自瑞典的一份最新研究显示：吃鲑鱼、沙丁鱼等富含-3脂肪酸的鱼类可以预防肾癌。研究人员进行了为期15年的研究，发现每星期至少吃一次鲑鱼和沙丁鱼类食物的人患肾癌的风险降低了44%.
　  研究人员推测，之所以吃鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼和鲱鱼等鱼类能够预防肾癌大概是因为其中的-3脂肪酸在起作用。所以，使用含有丰富的-3脂肪酸和维生素D的鱼类比少脂肪的鱼类更有益于人类肾脏的健康。水果和蔬菜的每日摄入量越大，患病概率就越低。　
    吃哪些食物可以预防肾癌？
　  例如，每天吃6~8根香蕉的人比完全不吃的人患肾癌的风险概率要小将近一半。类似的，有规律的摄入胡萝卜和甜菜等根类植物也会有50%~65%的患病风险降低程度。香蕉等水果蔬菜中大量含有的一种特殊的抗氧化性的化合物，这种物质具有很强大的抑制肿瘤形成的功能，因此被认为是此类食物具有抗癌作用的原因。
    吃哪些食物可以预防肾癌？除了香蕉和根类蔬菜，洋白菜以及莴苣、黄瓜等蔬菜，也具有降低患癌症风险概率的功效。此外，每天饮少量的葡萄酒也可能有降低肾癌发病风险的作用。
    在考虑了年龄、体重、吸烟史等因素之后，他们发现水果蔬菜的每日摄入量越大，患病几率就会下降。例如，每天吃6到8根香蕉的人比完全不吃的人患肾癌的风险几率要小将近一半。类似的，有规律的摄入胡萝卜或甜菜等根类植物也会有50%至65%的患病风险降低程度。