肾癌食疗方有哪些

 

1、鱼香片茶：

        鲜活鱼1条（500克）、香片茶10克。将鱼肚切开，用盐、酒腌十分钟，把泡开的茶叶放入鱼肚中装盘，再在盘边摆放十几片茶叶略作点缀。武火蒸20分钟，出锅后淋上爆香的葱、姜丝即可。辅助治疗肾癌无痛性血尿。

2、虾仁豆腐鸡蛋丸：

        新鲜剥好的虾仁300克、5厘米见方的豆腐1块、大白菜300克、鸡蛋1个、淀粉、味精、盐、酱油、麻油、植物油（豆油）各适量。将虾仁捣碎如泥，拌入豆腐、鸡蛋清，适量加入淀粉、酱油，将其捏成1个如枣大小虾丸，放入七成热的豆油中，以小火煮熟。将已切成段的白菜放入油锅中，用小火慢慢煨，使白菜焖烂，使虾味进入白菜，用淀粉勾芡，滴上麻油，趁热食用。主要适用于肾癌手术后调养。

3、秋石墨鱼：

       咸秋石10克、墨鱼400克。黄酒、味精、淀粉、植物油、葱花等适量。把咸秋石敲碎，用少许温水化开。墨鱼洗净后切成均为0.2~0.3厘米宽的条纹倒入开水中稍烫即取出。炒锅里多放些油烧至5成熟，把墨鱼放入爆炒30秒左右取出。放30克水在炒锅中，倒入溶化咸秋石的汁水，加少许黄酒烧开，加味精、淀粉，倒入墨鱼，放些葱花，稍炒片刻即可。滋阴降火，扶正祛邪。适用于肾癌阴虚有火，虚劳瘀热者。