放化疗期间白细胞减少症的辨证食疗
2012-06-04 抗癌健康网
专注健康 关爱生命心脾两虚型:头晕目眩,补疲乏力,失眠多梦,饮食减少,腹胀便泻,面色萎黄无华,舌质淡,苔薄白,脉细弱。
山药葡萄粥
[原料]鲜山药100克,莲子肉50克,葡萄干50克,白糖适量。
[制法]将鲜山药去皮,洗净后切片,与洗净的莲子肉、葡萄干同入锅中,煮成粥状,调入白糖即成。
[吃法]早晚分食。
[功效]益气养血,升白细胞。适用于心脾两虚型白细胞减少症。
参枣米饭
[原料]人参叶15克,红枣15枚,粳米250克,白糖50克。
[制法]将人参叶入锅,加水煮30分钟,留煎汁备用。粳米淘净,入锅,加参叶汁及清水适量,红枣洗净去核,与白糖同时放入锅中,煮成米饭。
[吃饭]当主食,随意食用。
[功效]益气养血,健脾宁心,升白细胞。适用于心脾两虚型白细胞减少症。
气阴两虚型:面色无花,头昏目花,心慌失眠,手足心热,耳鸣腰酸,劳倦乏力,自汗盗汗,舌质淡或舌质红,苔薄白,脉细数。
首乌红枣粥
[原料]制首乌粉25克,红枣5枚,粳米50克,莲子粉20克,白糖适量。
[制法]将粳米、红枣入锅、煮粥至半熟,加入制首乌粉莲子粉,边煮边搅拌,至粥熟加入白糖即成。
[吃法]早晚分食。
[功效]益气养阴。适用于气阴两虚型白细胞减少症。
麦冬鸡肉饭
[原料]麦冬20克,粳米1000克,鸡肉100克,红萝卜50克,豆腐50克,莲藕50克,酱油、黄酒适量。
[制法]将麦冬加水浓煎1小时,取浓汁1杯。鸡肉切碎,红萝卜切成细长片,莲藕切成圆片,与豆腐一起加入淘净的粳米中,再加酱油、黄酒麦冬汁及适量,按常规方法煮熟即成。
[吃法]当主食,随意食用。
[功效]益气养阴,健脾养血。适用于气阴两虚型白细胞减少症。
脾肾阳虚型:畏寒肢冷,头晕耳鸣,倦怠乏力,少气懒言,腰膝酸软,腹胀便清,舌质淡,舌体胖大,苔薄白,脉沉无力。
黄芪煨狗肉
[原料]黄芪30克,红枣10枚,狗肉500克,黄酒、精盐、生姜、酱油、味精、大茴香各适量。
[制法]将狗肉洗净,切成小块。黄芪煎汁去渣。红枣洗净去核。将狗肉、红枣放入砂锅,倒入黄芪汁和适量清水,加入黄酒、精盐、生姜、酱油、味精、大茴香、用大火烧沸,转用小火炖至熟烂即成。
[吃法]当菜佐餐,随意食用。
[功效]温肾健脾,升白细胞。适用于脾肾阳虚型白细胞减少症。
热毒血热型:发热恶寒,汗出或汗出不畅,口干口渴,咽红疼痛,舌质红,苔薄白或薄黄,脉细数。多见于粒细胞缺乏合并急性感染之初期者。
银花双豆饮
[原料]金银花9克,绿豆、红小豆各20克,白糖适量。
[制法]先净金银花、绿豆、红小豆洗净,一同放入砂锅中,加清水适量,先用大火烧开,再改用小火煮至豆子熟烂,加白糖调味即成。
[吃法]当茶频频饮用。
[功效]解表扶正,清热解毒。适用于热毒血热型白细胞减少症,多见于粒细胞缺乏合并急性感染之初期者。黄衍强