乳腺癌饮食忌讳
2012-06-26 抗癌健康网
专注健康 关爱生命乳腺癌的饮食护理主要要注意以下几点:
生活规律,营养合理:乳腺癌是癌症中治疗效果最好的癌症之一,在家疗养期间,病人要以乐观的精神去战胜疾病,将每日生活安排得井然有序,每月按时作乳腺自我检查。生活要有规律,按时起居,配合适当的户外活动及锻炼,如保健操、太极拳等,以及必要的文娱活动。
饮食要配合治疗:乳腺癌病人在治疗期间应当努力进餐,补充营养,丰富的营养可促进病人体质的完好。早日恢复健康。坚持适量进食一些易消化、高营养的食物,以保证身体能按时接受和完成各种治疗计划。
饮食要有节制,不过量:过度营养以及肥胖对乳腺癌的发生、发展都有不利影响。因此,乳腺癌晚期的护理过程中,应在保证营养需要的前提下,恪守饮食有节制不过量的原则。
最后,专家建议,在康复和治疗期间,乳腺癌晚期的护理要适当加强营养,这是康复的物质基础。饮食要注意以下原则:
1、定时、定量进食,不要暴饮暴食、偏食,要有计划的摄入营养和热量。
2、多吃富含维生素A、C的蔬菜和水果。常吃含有抑制癌细胞的食物,如卷心菜、荠菜、蘑菇等。
3、少吃精米、精面,多吃粗粮、玉米、豆类等杂粮。
4、低脂肪饮食。常吃瘦肉、鸡蛋、酸奶。少吃盐腌、烟熏、火烤、烤糊焦化、变质食物。
菜花、卷心菜、大白菜等以上蔬菜含有一种氮化合物.名叫吲哚3—甲醇,具有转变雌激素、预防乳腺癌的作用。它不但可以将女性体内活性雌激素进行降解处理,而且还可通过无活性的雌激素阻止活性雌激素对正常乳房细胞的刺激作用。因此建议乳腺癌高发家族及未生育和绝经期较晚的妇女多吃一些菜花类食品。
大豆类食品,如豆腐、豆奶、豆浆等临床发观。食物中豆类蛋白占总蛋白的比例增加时.乳腺癌的发病率就低。这是由于豆类中含有丰富的植物雌激素.是一种类似人类雌激素的化合物。它可在肠道中被胡萝卜素转化成一种因子.这种因子可抑制体内的激素依赖性致癌物对乳房的致癌作用。因此.女性尤其已忌乳腺癌的患者.可以多吃一些豆腐、豆浆及豆奶食品。