怎样调理各期大肠癌病人的进食
2012-07-04 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 对病况较严重的大肠癌病者来说，都有不同程度的阻塞排便，食欲减退，这时需要给病人营养丰富，少粗纤维的食物以及嫩叶蔬菜等等。并多食水果、蜂蜜等。所以大肠癌患者的饮食是至关重要的，如果患者不重视，随便乱吃食物，可能会造成不消化甚至促进大肠癌的发病速度，使全身衰竭。所以结肠癌患者，一定要注意营养饮食。
1.晚期大肠癌病人由于肿瘤恶性生长侵入肠道内造成肠道狭窄，不同程度的阻塞排便，并减少对食物的容纳。这时应注意给予病人营养丰富，少粗纤维的食物，如蛋类、瘦肉、豆制品和细粮，嫩叶蔬菜等等;并嘱病人多喝蜂蜜水和吃香蕉、鸭梨等等，其中以蜂蜜通便效果最佳。
2肠癌早期往往有大便的改变，有时便秘，有时腹泻，便中带血，有些病人便秘和腹泻交替出现。所以对早期肠癌病人应重视调理大便，在饮食中摄入含粗纤维较多的食品，如土豆、红薯、香蕉、嫩叶青菜等等，但加工要细致，避免食物过分粗糙对肿瘤部位的刺激。
3..结肠癌术后的病人，应同其他胃肠道手术的病人一样，要遵医嘱给予饮食，饮食要以稀软开始到体内逐步适应后再增加其它饮食。应注意不要吃过多的油脂，要合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物食量的补充体内所需的各种营养。手术后初期不能正常进食时，应以静脉补液为主。手术后注意加强护理和饮食营养，促进病人身体恢复。
4.膳食中应注意多吃些膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜，膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便当中带走致癌及有毒物质。大肠癌患者应给予易消化、细软的半流食品，如小米粥、浓藕粉汤，大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等，这些食品能够减少对肠道的刺激，较顺利的通过肠腔、防止肠梗阻的发生。
5. 大肠癌患者，不要吃过多脂肪，脂肪总量占总热能30%以下，动、植物油比例要适当。也就是说，在一天的膳食中，包括食物本身的油脂量，加上烹调中用油，每日脂肪要在50克以下。有的朋友惧怕冠心病，控制动物脂肪很严格，经常以植物油为主，甚至不吃动物油，这样会造成体内过氧化物过多，一定要科学饮食，讲究油脂的合理配比。
6.肠癌病人禁忌辛辣食物，辣椒、胡椒等食物对肛门有刺激作用，一定不能吃。
大肠癌的食疗验方：
1.马齿苋粥
材料：鲜马齿苋 100克，粳米 60克。
制作：将马齿苋洗净、切细，粳米洗净。把粳米放入锅内，加清水适量，武火煮沸。文火煮成粥，放马齿苋煮熟，调味即可。随量食用。
2.绿豆糯米酿猪肠
材料：猪大肠1段(约40公分)，绿豆、糯米用量2：1，冬菇2～3个。
制作：将绿豆、糯米洗净，清水浸3小时，冬菇洗净切粒，猪大肠洗净。把绿豆、糯米、冬姑粒拌匀，调味，放入猪大肠内(不要太满，并装少许水)，大肠两头用线扎紧。然后放入瓦锅内，加清水适量煮2小时，取出切片，随量食用或佐餐。
3.苡仁蛇香草煲兔肉
苡仁30克，白花蛇舌草45克，兔肉60克。加水共煎汤，加少许盐调味即可，可常食。
4.生地香蕉汤
材料：香蕉2只，鲜生地50克。做法：先将生地切片煮沸10分钟，弃药渣。香蕉去皮，加冰糖适量，与生地水再煮，服水吃香蕉，每日一次。
建议：大肠癌患者便血，大便秘结者食用。
5.桃花粥
材料：干桃花瓣2克，粳米50克。
做法：桃花瓣洗净与粳米一起煮粥，每日1次，连服7～14天，大便通后停服。
建议：大肠癌大便不通，食积腹胀者食用。
大肠癌的食疗与禁忌：
1、晚期直肠癌病人的饮食调理除上述方法和食品之外，应多吃山药粉、薏米粥、鸡头米(芡米)粥。
2、大肠癌患者手术后，饮食调理要以营养丰富，容易消化的食品为好，大便偏稀时，多进细粮加薏米和含纤维素少的蔬菜及酸涩水果，如石榴、乌梅等，若大便偏干，可多吃些粗粮加核桃仁、麻仁和含纤维素多的蔬菜和水果。如芹菜、苦瓜、香蕉、猕猴桃等。
3、避免饮食过量，保持大便通畅，克服暴饮暴食的习惯，多进纤维含量高的及不饱合脂肪酸类的食品，以防便秘，这类食品有香蕉、芹菜、胡桃仁、香油、蜂蜜等。
4、食用适量维生素A、C、E及微量无素和胡萝卜素，维生素含微量元素较多的食品多见于水果，黄色及绿色蔬菜之中如：桔子、苹果、葡萄、油菜、菠菜、芥兰、芹菜、大白菜、鲜豆类(豇豆、豌豆)，胡萝卜、笋、葱、蒜等。
5、勿偏食，保持营养平衡，如进肉类食品以含脂肪的瘦肉为佳。
