不要让冰箱变成细菌室

　　冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。里面的食物也许外部看着很新鲜，里面可能已经开始变质。食物长期存放在冰箱中，不仅本身会变质，还会影响整个冰箱的环境，污染其他食物。

　　一些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等能在冰箱冷藏室的温度下迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。冷冻室的极低温度也并不等于能完全杀菌，有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，所以冰箱不是消毒柜，不及时清理，反而会成为一个细菌培养室。

　　那么，我们该如何正确使用冰箱呢?

　　1.做到及时清理。

　　2.熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。

　　3.冰箱里的食品不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。