蘑菇中毒频发 勿食野生蘑菇

　　近期正值高温雨季，致使野生蘑菇大量滋生。如果不仔细辨别、鉴定而采食野蘑菇，很容易因食用毒野蘑菇而导致食物中毒，轻者可造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重的可以引起人体脏器损害，甚至引起死亡。

　　7月上旬以来，陕西汉中市发生了多起食用野生毒蘑菇中毒事件，先后有50多人中毒，并造成7人死亡。民众切勿采摘、购买和食用不认识或易混淆的野生蘑菇，以免发生误食中毒。

　　毒蘑菇难鉴别

　　惟一准确可靠的方法，就是专业人员根据蘑菇形态特征的分类进行鉴定，有时甚至需要借助显微镜等工具才能准确辨别。各种“经验”和“土法”都不可靠，所以民众一般很难辨认。

　　蘑菇中毒怎么办

　　毒蘑菇中毒没有特效治疗药物，因此对毒蘑菇中毒的预防极为重要。

　　万一发生蘑菇中毒，出现恶心、呕吐的症状，应立即催吐，并及时到医院治疗。