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中秋吃月饼 健康大攻略

2012-09-24 抗癌健康网

专注健康 关爱生命
 
  再过几天,中秋节又要到了,吃月饼少不了。然而,月饼吃多了会对肠胃造成伤害,引起消化不良、或消化性溃疡等。所以,在吃月饼的同时,我们需要吃另一些食物来解油腻、促消化。抗癌健康网为你准备了中秋吃月饼的健康攻略,一起来看看吧。
 
 
  中秋节是中华民族的传统节日,大家都知道吃月饼的习俗,但是面对月饼这种“三高食品”,吃法还是很有讲究的!
 
  1、先咸后甜
 
  吃月饼应注意先咸后甜的顺序。如同时有甜咸两种月饼,要先吃咸的后吃甜的,否则就品尝不出月饼的味道来。
 
  2、品清茶 尝月饼
 
  吃甜味月饼饮花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳,有清香爽口之感。浓茶和咖啡中含较高的咖啡因,汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖份,与月饼搭配吃无助于健康,而且更油腻。
 
 
  3、柚子配月饼口腔爽
 
  柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。在中秋节吃柚子的时候,将柚子的绿色外皮削掉,然后将柚子的白色内膜取下,可煮肉做菜吃;而晒干,就是一种天然的蚊香了!使用方法和一般蚊香一样,但是是天然的。
 
  4、酸味水果配月饼
 
  月饼搭配时令水果食用也是有讲究的。可多选择橙色、酸味、富含维生素C的品种,如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等。这些水果能对高脂肪、高蛋白物质的代谢起到抗氧化作用,从而保护心脑血管。但像桃、李、杏、梨和苹果等水果含糖分太高,榴莲含高蛋白和高热量,应节制食用。
 
 
  5、菱角煮粥解油腻
 
  中秋节吃菱角,据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟,然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,胃中的油腻当场去除不少。
 
  最后,抗癌健康网提醒大家,月饼不宜空腹吃,也不宜当早点,品尝月饼的时间最好是午睡起来或晚饭后一小时,当作点心吃四分之一个是比较理想的选择。

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