韩国“农心”六款泡面含致癌物苯芘
2012-10-26 抗癌健康网
专注健康 关爱生命韩国知名方便面品牌“辛拉面”厂商“农心”生产的6款方便面，在韩国被验出含有一级致癌物“苯芘”，台湾进口其中两款约5万包，但却无相关安全标准把关，引发消费者恐慌，台“卫生署”食品药物管理局局长康照洲25日强调，将比照欧盟要求食品苯芘不得超过5ppb上限标准，尽快订定台湾上限标准。
6款农心出产的方便面被验出含有世卫组织认定的一级致癌物质“苯芘”，其中两款台湾岛内今年1至10月共进口59公吨，其中“农心爽口海鲜味乌龙面”约3万1256包，“农心香辣海鲜味乌龙面”约1万8696包。
苯芘危险性极高
苯芘是环境中十分常见的污染物，包括油炸、烧烤、烟燻、烘焙等食物，油脂经高温制作也会产生苯芘。苯芘的致癌威胁风险大，根据研究指出，吸入后恐致肺癌、吃入则恐致肝癌、肠胃道癌症等。
(1)日本人曾将其在兔子身上做过实验。实验表明，将苯并芘涂在兔子的耳朵上，涂到第40天，兔子耳朵上便长出了肿瘤。
(2)研究证明，生活环境中的苯并芘含量每增加1%时，肺癌的死亡率即上升5%。
包括欧盟、世卫组织都针对烟熏食物分别订有苯芘不得超过5ppb和10ppb的上限标准。
我国国标：中国(GB7104-94) 食品卫生标准 5μg/kg(肉制品、粮食)，10μg/kg(植物油)
