饮料调节人体酸碱值?这不科学!
2012-10-31 抗癌健康网
专注健康 关爱生命一条关于铝制的罐体被雪碧腐蚀的微博引发网友关注,有网友甚至据此推出“雪碧等饮料是酸性的会腐蚀肠道”的结论。
事实上,人体酸碱度的说法一直颇受商家宣传的青睐,很多包括饮用水在内的饮料甚至宣称“人体属于弱碱性,弱碱性水更接近人体pH值,喝水能调节人体酸碱度”。
碳酸饮料的酸度比食醋的酸度还要酸! 一项饮品酸碱度调查发现,除了瓶装饮用水外其他饮料均偏酸,其中碳酸饮料酸度最强,其次依次为功能饮料、茶饮料、果汁饮料和果肉饮料。碳酸饮料的测定pH值为2.42;功能饮料的pH值为2.87;茶饮料的pH值为2.99;果汁饮料的pH值为3.12;果肉饮料的pH值为3.45。
我国食醋的pH值普遍在2.8至3.8之间,而碳酸饮料的酸度比食醋的酸度还要酸。
饮品真的能调节人体酸碱度吗?
人体是一个复杂的机器,在正常情况下,无论吃进酸性或碱性食物,都可以自身进行调节,维持正常的酸碱度,而不是依靠水或食物的酸碱度来调节。而人体正常的酸碱值非常稳定,它只能在7.35-7.45之间。
人体里面有许多调节系统来保证身体中pH值的稳定性,比如通过呼吸、尿液等方式都可以调节pH值的变化。
为什么会有酸中毒或碱中毒?
某些不合理的做法会引发身体的代谢紊乱,可能造成酸中毒或碱中毒。比如:
(1)女孩为了减肥每日只吃黄瓜、西红柿,有些人过食肥甘厚味,不吃主食,有的过量饮酒等;
(2)糖尿病引起的酮症酸中毒,胃肠炎、各种感染引起的酸中毒,剧烈呕吐引起的碱中毒等。