白酒本身的危害比塑化剂可怕

　　日前，有媒体报道称“酒鬼酒涉嫌塑化剂超标260%”。可是，白酒在生产中，必然会产生一些有害杂质，有些是原料带入的，有些是在发酵过程中产生的。白酒中的塑化剂成分远远不及白酒本身的危害。抗癌健康网认为，要避免白酒中的塑化剂，最好的办法就是不喝酒!

　　杂醇油

　　杂醇油是酒的芳香成分之一，但含量过高对人体有毒。它的中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头痛。原料中蛋白质含量多时，酒中杂醇油的含量也高。

　　醛类

　　酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物，也是在白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等，高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类，其中毒性较大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一种原生质毒物，能使蛋白质凝固，10克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时，出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。

　　甲醇

　　如果以胶质多的原料来酿制白酒，酒中会含有多量的甲醇，甲醇对人体的毒性作用较大，4~10克即可引起严重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒饮用过多，甲醇在体内积蓄，不易排出体外，它在体内的代谢产物是甲酸和甲醛，所以极少量的甲醇也能引起慢性中毒。发生急性中毒时，会出现头痛、恶心、胃部疼痛、视力模糊等症状，继续发展可出现呼吸困难，呼吸中枢麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表现为粘膜刺激症状、眩晕、昏睡、头痛、消化障碍、视力模糊和耳鸣等，以致双目失明。