防止骨折得要多吃粗粮

      国外某研究机构通过详细的饮食问卷，记录了超过约1600名年逾50岁的男以及3500名更年期后的妇女，通过他们平时吃的食物来计算营养密度分数，其中蔬菜、水果、粗粮及豆类营养密度最高。根据7年研究发现，共有372名女性、70名男性出现骨折，若粗粮所占膳食中食物的能量提高40%，10年后这些女士骨折的风险降低14%。研究人员表示，果蔬和粗粮并不是含钙最高的食物，有此功效可能是因为它们营养丰富，热量较低。

　　通常人们骨折后就会盲目进补，但是这个里面的禁忌是非常多的。

      一忌盲目补充钙质。有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合，引起血钙增高的潜在危险常常存在于长期卧床的骨折病人，同时伴有血磷降低。

　　二忌多吃肉喝骨头汤。骨折病人多吃肉骨头会使骨折愈合时间推迟。这与有些人认为的骨折后多吃肉骨头，多喝骨头汤，可使骨折早期愈合这个观点截然而反。