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高钙食物可减少卵巢癌的发病率!

2013-02-25 抗癌健康网

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   有调查表明,高钙和乳糖可降低卵巢癌危险。饮食中其他成分对结果是否有影响尚有待于进一步研究。既往研究提示总卡路里、脂肪、碳水化合物或蛋白摄入与卵巢癌无关。卵巢癌是妇女常见的致死性疾病,早期治疗效果较好,但卵巢癌早期诊断困难,其症状如胀气、腹疼等无特异性,卵巢癌一旦转移,5年存活率仅为29%.

  夏威夷大学的Marc T. Goodman博士及其同事指出,摄入高钙饮食的妇女发生卵巢癌的危险较低钙饮食者低54%,低脂牛奶、钙或乳糖可降低罹患卵巢癌的危险。

  每日饮食中含钙达1000-1200mg即可降低卵巢癌危险。作为卫生保健的一部分,专家多建议妇女注意饮食中的钙含量,以预防骨质疏松症及其他相关疾病,该研究提示如保持足够的钙摄入,还可预防卵巢癌。

  有关卵巢癌与饮食的关系众说纷纭,Goodman博士等对558名卵巢癌妇女和607名健康妇女的饮食习惯、生活方式、是否使用激素、生育情况和既往病史进行了调查。

  结果发现无论何种种族,均是以低脂和脱脂牛奶为饮食主体的妇女罹患卵巢癌的危险最低,全乳不能降低卵巢癌危险,且卵巢癌与摄入乳酸、乳酪或冰淇淋无关。

  饮食富含钙和乳糖亦可降低卵巢癌危险,乳糖可增加钙的吸收,促进细菌生长,抑制致癌物质活性。

  胡萝卜、番茄可预防卵巢癌

  胡萝卜素和番茄红素都是抗氧化剂,其中胡萝卜素可以在体内转化成维生素A。

  来自美国的研究小组利用饮食调查问卷收集了563名卵巢癌妇女和523名健康妇女的数据,评估这些妇女到底摄入了多少维生素A、C、D、E和α、β胡萝卜素、番茄红素。结果发现,摄入较多胡萝卜素,尤其是α胡萝卜素,可以显着地减少卵巢癌的发病,这种效果对绝经后妇女尤为明显。

  而番茄红素主要是通过进食番茄酱来摄入,同样能减少卵巢癌的发病,而且效果对未绝经的妇女非常明显。

  研究员鼓励妇女多从食物中摄取类胡萝卜素,不要光靠补充剂,每周至少进食五份胡萝卜和两杯半的番茄酱。

  喝咖啡可以抵抗卵巢癌

  一项最新研究表明,喝酒不会提高妇女患卵巢癌的几率,而喝咖啡则有助于抵抗这种癌症。同时,研究人员还发现,大部分类型的卵巢癌与抽烟无关。

  美国哈佛大学医学院和公共卫生学院的副教授谢莉-图罗格说:“现在就建议妇女多饮用咖啡还有点早,因为这一结果还需要经过其他研究的证实。不过,已经有研究得到了和我们一致的结果,那就是吸烟喝酒并不会提高卵巢癌的患病几率。”

  图罗格和同事的分析数据来自了美国“护士健康研究”项目:这项研究始于1976年,对象涵盖了全美121,701名注册女性护士,她们在30至35岁时会完成全部调查;不过在此之前,她们每两年得重新填一份调查表,以更新数据。为了找到吸烟与乳腺癌发病率的联系,图罗格的研究小组找来1976-2004年的数据,首先分析了110,454名护士的健康状况;为了了解喝酒与乳腺癌之间的关系,他们又分析了80,253名护士的健康情况。结果在第一次分析中,图罗格共发现了737名患上皮性卵巢癌(卵巢癌中最常见的类型)的护士;而在后一次分析中,发现了507名上皮性卵巢癌患者。

  从上述数据来看,吸烟或喝酒与乳腺癌的发病率并没有非常明显的联系。不过也有一个例外。图罗格说:“吸烟的确会提高一种乳腺癌—卵巢粘液性肿瘤的发病率,但这种癌症很少见。”

  研究人员还发现,咖啡具有抗癌效果,不过就数据来看,这种效果不是很明显。图罗格的看法是,如果妇女在绝经后,没有服用节育或激素类药物,咖啡的抗癌作用就会很明显。至于咖啡因为什么有抗癌效果,目前还不是很清楚。可能的原因是,咖啡因会降低雌激素水平,至少对于绝经期的妇女是这样。

  但是,曾患过乳腺癌的美国卵巢癌联盟的执行主管谢利-沙尔维-布兰克说,现在就推荐患者利用咖啡因治疗乳腺癌还为时过早。

  图罗格的研究小组的未来计划是弄清楚咖啡因与乳腺癌之间的关系,但就目前而言,图罗格说:“在你对生活方式作出任何重大改变之前,你得和医生交流一下。由于卵巢癌并不像感冒一样常见,妇女们应该向医生了解一下,自己患这种癌症的几率大概有多高。”

  布兰克也同意图罗格的观点,他说:“最好对卵巢癌的症状、你的家族的病史、你患卵巢癌的几率做一个充分的了解,然后与医生交流,并让他给你一些建议,特别是当你觉得自己有可能患上乳腺癌的时候。”

  根据美国癌症协会的统计,在2007年,全美共有22,430位妇女患了乳腺癌,15,280位死于这种疾病。在所有癌症中,乳腺癌的发生率位列前八位,致死率则排到前五位。乳腺癌的症状有身体浮肿、腹痛、尿频、进食困难或者很容易吃饱(即便只吃了很少一点食物)。

  但在上周的一项研究中,研究人员发现咖啡因可能提高妇女流产的风险。美国最大的健康维护组织(简称HMO)对1063位怀孕妇女展开研究,该组织的科学家发现,每天喝两杯以上咖啡(相当于200毫克咖啡因)的人,流产的可能性是不喝咖啡的人的两倍以上, 即使咖啡因摄入量很少(低于200毫克),流产的几率也会升高40%以上。

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