首页 > 健康资讯 > 热点资讯 >

腰果高蛋白 过量易过敏

2013-05-20 抗癌健康网

专注健康 关爱生命
 
  腰果有着肾一般的外形,大家普遍认为腰果可以补肾。的确,腰果的营养十分丰富,蛋白含量特别高,因此抗癌健康网不得不来推荐腰果。
 
 
  腰果含脂肪高达47%,蛋白质21.2%,碳水化合物22.3%,尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质,特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占总脂肪酸的67.4%,亚油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。尤其是对于考生来说,腰果能够补充良好的蛋白质,但是需要特别注意的是,由于腰果含油量大,如果吃太多,很容易导致久坐不动的考生“过劳肥”,因此腰果虽好,食之有度。
 
  抗癌健康网提醒,除了脂肪含量的原因以外,不能多吃腰果的原因还有吃多了容易过敏。轻者腹痛、恶心,嘴唇、眼睑水肿,咽部痒痛,眼、耳、鼻发痒,打喷嚏,流清涕,头晕心慌;严重者小儿全身起风团,成年人出现过敏性休克等。在哮喘发作期间,腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应,继而出现一系列临床过敏症状。因此,腰果在进食上也需要谨慎。

病友热聊

我要提问
查看更多>>
返回首页