饮食抗癌到底靠不靠谱？

　　随着癌症患者数量的持续走高，防癌抗癌成为全民的首要养生任务，一般专家都会建议从饮食上面入手，合理的膳食和健康的生活来预防癌症等恶性疾病的发生。那么饮食调理法确实有其功效还是只是专家们的泛泛而谈?饮食抗癌到底靠不靠谱?

　　人们日常生活中所说的抗癌明星食物，例如洋葱、花椰菜等到底是不是有传说中防癌抗癌的功效?其实从现实意义上来说，饮食抗癌法并不科学。癌症的发生是生命活动中不同的危险因素累积导致的，饮食知识其中一项因素，如果因为过度迷信抗癌食物而偏吃他们，也会增加人体的患癌风险。从饮食的角度来说，要起到抗癌的功效，怎么吃比吃什么更为重要。所为抗癌食物，确切的来说应该是如何吃抗癌。

　　就目前的食物来说，尚没有足够的证据证明哪种食物有防癌抗癌的功效。当然常吃健康食品能预防疾病的发生，但是长期吃这些会导致偏食也是不合理不科学饮食的表现。研究发现40%的肿瘤患者发病都是因为不合理的饮食习惯和生活方式导致的，抗癌健康网提醒，健康食品虽然好，但是腌制烧烤熏制类食物也不需要将其视为“毒品”，将其贴上致癌物的标签而走向另一个极端。

　　肉类被认为富含蛋白质，能提供生命活动重要的能量，是人们生活当中必不可少的食物，但是，近年来，本属于西方国家高发的肠癌、乳腺癌入侵我国，人们对于肉类的忌惮越来越深，本来被认为是健康的重要食物成为导致癌症高发的食物，想来任何人都无法解释。

　　对于嗜肉的人群，每餐少吃一口肉;同样，对那些日常偏好甚至容易多吃的食物应该克制一点，保持营养摄入的平衡。这才是合理的饮食，不是不吃，而是食之有道。

　　饮食抗癌法虽然说话和做法上都不靠谱，但是对于肿瘤患者来说，合理科学的饮食习惯还是有必要的，需要适当的“忌口”。不过，“戒口”也莫走极端，不要搞到这不敢吃那不敢吃，以致造成贫血、营养不良。