冷热都不宜 该吃什么?
2013-08-09 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 夏季人们都想吃清凉的食物，如果能有冰饮就更好。抗癌健康网指出，有些食物，在特定的温度吃更好，不一定要冰镇哦。
8-10摄氏度吃西瓜最佳。如果低于这个温度，就尝不出西瓜又甜又沙的味道，口感也会降低，甚至还会引起腹泻。如果高于这个温度，那西瓜就容易变质，起不到解暑和解渴的效果。
50-60摄氏度烫蔬菜最妙。这个温度下烫蔬菜，营养得到了保护，并且比起煎、炸、炒，烫的方式能保持蔬菜的风味。当然，烫蔬菜也不宜过久，否则容易失去新鲜。
抗癌健康网表示，夏季吃东西其实很讲究，不宜过冷也不能太烫，选择的方式比较少，食物又容易变质。因此，我们更要摄入足够的营养，保持体力，安然度夏。
