酸奶中的益生菌越多越好？

　　很多女生都喜欢利用酸奶来减肥，原因是，酸奶中益生菌能促进胃肠道消化，加速体内脂肪等的消化，从而达到减肥的功效。那么，是否是酸奶中的益生菌越多越好呢?

　　益生菌是对人体有益的细菌，人体内大概含有1.5公斤的细菌，大部分时间下，他们在体内达到平衡状态，保持着良好的寄生和宿主关系，但是又一小部分在一定的情况下喜欢惹是生非，被称为致病细菌，而益生菌在此时担当防卫身体健康的责任。

　　益生菌有利于促进胃肠消化功能，促进吸收和调节肠道内的菌群，从而减少肠道感染的风险。益生菌只是所有有利身体健康细菌的总称，一般有双歧杆菌、嗜酸乳酸菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌等，在选购酸奶的时候，一般人都忽视酸奶中所含益生菌的种类和数量，事实上，这个值得我们注意。

　　常见的酸奶中多含有嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌发酵而成，这两个菌种较为常见，对人体保健作用也有限，不用突出显示。而双歧杆菌、嗜酸乳杆菌则不同，它们的保健作用较为显著，更值得宣传。

　　但是，选购酸奶也并非只看益生菌，有人认为，既然双歧杆菌之类的益生菌对身体健康有好处，那为何不用这些细菌来做酸奶呢?事实上，这些酸奶很娇气，在加工的过程中容易死亡，因此做出来的酸奶口味不佳。而且该类益生菌在大量积聚的时候才能达到所谓的保健功效，少量的此类益生菌对人体并没多大好处。