这样喝牛奶不健康
2013-08-22 抗癌健康网
专注健康 关爱生命牛奶营养丰富,对身体健康有奇效,很多人都喜欢,牛奶也是补钙的最佳产品。有些人觉得牛奶怎么喝都是宝,因此想怎么喝酒怎么喝,什么食物都能搭配,事实上,有些食物不能和牛奶随意搭配,不然不仅不能起到养生保健的作用,反而会危害健康。
巧克力和牛奶不能随意搭配。巧克力味的牛奶是很多女生的最爱,事实上这样的搭配存在很大的误区,牛奶盒巧克力不能搭配,因为牛奶中有蛋白质和钙质,巧克力中有草酸,两者搭配起来喝会形成不溶性的草酸钙,影响人体对钙质的吸收,久而久之会出现腹泻、头发枯黄等症状。
牛奶配果汁要慎重。有些人喜欢追求口感新鲜的牛奶口味,因此会将牛奶和果汁混搭一起饮用,这样调配出来的果汁牛奶更有营养其实这是错误的想法,牛奶中的罗蛋白会与果汁发生反应,出现凝结沉淀的现象,从而导致人体难以消化和吸收,严重的情况下还会引发腹泻。
吃过橘子不能立马喝牛奶。橘子是酸性水果,吃过之后不能立马喝牛奶,骑马在一个小时之内不能吃,不然牛奶中的蛋白质,容易与橘子中的果酸发生凝固反应。这样会影响牛奶的吸收和消化。当然,不止橘子,其他的酸性水果也是不能立即吃的。
喝牛奶最好不要额外加糖。有些人受不了牛奶的淡而无味,就会将牛奶加热,然后放入糖,其实这样会导致牛奶中的赖氨酸和果糖产生反应,出现有毒的果糖基赖氨酸,这种物质损害人体健康,不能吃,如果真要添加糖,可以等到牛奶煮好后放凉,这个时候放糖才不会影响健康。