健康早餐应该这么吃？

　　美好健康的一天从早餐开始，早餐补充了人体一天三分之一的能量，不吃早餐的人一天都会感觉到没劲，早餐的重要性超过一天中的任何一餐。很多人认为早餐吃面包鸡蛋是很营养的，殊不知，这样正好掉入了健康陷阱中。抗癌健康网提示哪些早餐适合人们吃。

　　早餐最好不要选择甜食。果味的面包，巧克力奶酪等看似热量高能够满足晨起饥肠辘辘的人们，但是早餐吃太甜并不利于健康。早餐糖分过高反而让人容易感到饥饿，同时奶油、奶酪等早餐中含有大量的脂肪的脂肪和大量糖分容易让人在不经意间摄入过多能量，造成肥胖隐患。因此，建议早餐最好不要选择糖分太高的食物。

　　吃鸡蛋营养好，但是千万不能煎着吃。鸡蛋中的蛋白质、维生素和矿物质含量很高，作为早餐是再好不过，但是即使再有营养的食物也要选对吃的方法，很多人喜欢将鸡蛋做成煎蛋的形式，这样来说脂肪含量就偏高，反而不适合早餐食用，另外吃煎蛋还会摄入各种调味料，更加不健康。

　　早餐千万不能吃加工肉。很多欧式早餐都采用培根、香肠、熏肉等佐料，但是加工肉不仅含有较高的防腐剂，而且加工肉的脂肪会比普通肉更多，含有的盐分也比普通的肉类更多，有可能增加坏胆固醇的量并增加脑卒中的风险，因此早餐就算吃肉，也不建议吃加工肉。

　　早餐喝果汁不如吃水果。早餐喝果汁的人很多，果汁中含有许多维生素，但是即使是100%纯天然的榨果汁，也可能有糖分摄入过多的风险。如果无论如何都想喝，每天最多喝一杯，而从营养的角度来说，喝一杯果汁的营养可能还比不上直接吃一个水果。早上的饮品最好选择白开水、茶水、咖啡或者是低脂牛奶。