一般的雪梨 不一般的养生
2013-08-28 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 秋老虎的天气让人烦躁不安，此时吃一个雪梨来除躁润肺最合适不过了。恰好当下正是雪梨成熟的季节，应季水果别有一番营养和美味。
古人称梨为“百果之宗”，这是因为梨的营养价值颇高，与苹果相当，但又比苹果含更多的水分。这也让梨成为一种大众水果。雪梨的果肉里的含糖量可以达到9.3%，含酸量只有0.16%。
抗癌健康网表示，雪梨的做法很多，但其功效大同小异，一般包括生津止渴、祛除秋燥、滋阴养颜、清肺化痰的功效。雪梨也可以作为食疗主材料，每天吃一点，健康也会多一点。
雪梨冰糖汁
原料：雪梨2个，冰糖20克。
制作方法：先把雪梨洗干净，去皮，切成薄片，放入碗内，加入凉开水200毫升，浸泡4小时后捞起，用干净的纱布包裹，绞汁;再往雪梨汁中加入冰糖，加热后凉却备用。
食用方法：细吞慢咽，一天3-4次。
主治功效：滋阴益胃，清热除烦。
