食道癌病人的饮食安排

　　食物进入口腔后，食道是最先接触食物的消化器官，但是创伤性手术后，食道需要一段长时间的恢复，才能避免以后饮食出现障碍，因此食道癌病人的饮食直接影响预后及术后的生活质量。因此，抗癌健康网温馨提示，食道癌术后的饮食一定要多加注意，从而帮助食道癌尽快康复。

　　流食阶段：一般食道癌术后3、4天，患者的胃肠道就会回复正常工作，可以采取流食的进食方式，要做到无渣。恢复进食后的3天以内，饮食暂时以水为主，每两小时喝一次，一次在50毫升左右。之后可以根据伤口的恢复情况给病人喂食米汤、鸡蛋汤等，适当增加喂食的时间和每次喂食的数量。

　　正常饮食阶段：食道癌术后3周，病人基本上就可以进行正常饮食了，如果怕损伤食道而长期喂食流食或者半流食，可能会引起食道的萎缩，反而不利于病情，因此适当进食一些固体食物可以在一定程度上起到扩张吻合口的作用。

　　饮食内容和饮食习惯：食道癌术后，病人要多吃富含维生素的蔬菜水果，低脂饮食，可以吃一些鸡蛋、瘦肉等，忌熏烤、油炸、腌制、霉变的食物。吃饭时要做到少量多吃、细嚼慢咽，不要给食道太大的负担，反而容易算上食道粘膜。