营养过盛反而长不高?
2013-09-29 抗癌健康网
专注健康 关爱生命大部分的家长都知道,营养不足会影响孩子的生长发育,轻则营养不良,重则影响生长智力,营养不良的孩子一般个子都不会太高,因为骨骼生长需要足够的钙质来维持,而大部分都来源于日常的营养物质。随着经济条件的提升,独生子女的盛行,很多父母都选择给孩子最好的,高蛋白高营养物质的摄入屡见不鲜,但是,是否这样就能让孩子健康长大呢?试试不然,蛋白质摄入量过多,超过了人体发育所需,这些蛋白质不仅不会被人体利用,反而会产生过多的含氮物质,营养孩子的生长发育。
人体的营养物质以动态平衡的方式存在,蛋白质等的摄入量和消耗量成正比关系,以蛋白质为例,人体每天摄取定量的蛋白质,被肠道吸收、分解、利用再通过血液循环输送到体内各个器官和组织,补充身体生长、更新和修复所消耗的蛋白质,但是如果此时,蛋白质摄入量过多,超过所需要的量,那么过多的蛋白质反而会会生成过多含氮的最终产物,有害于孩子身体。其中,分解过程产生的氨要在肝脏中转变为尿素,再由肾脏排出体外,势必增加肝、肾及消化道的负担。时间一长,便会导致消化不良和营养障碍。同时,蛋白质等营养素在消化吸收时要消耗一定的热量,比糖、脂肪消化吸收时需要消耗的热量多。所以,蛋白质摄人过多,必然增加身体额外的热量消耗,从而影响生长发育,影响孩子增高。