营养过盛反而长不高？

　　大部分的家长都知道，营养不足会影响孩子的生长发育，轻则营养不良，重则影响生长智力，营养不良的孩子一般个子都不会太高，因为骨骼生长需要足够的钙质来维持，而大部分都来源于日常的营养物质。随着经济条件的提升，独生子女的盛行，很多父母都选择给孩子最好的，高蛋白高营养物质的摄入屡见不鲜，但是，是否这样就能让孩子健康长大呢?试试不然，蛋白质摄入量过多，超过了人体发育所需，这些蛋白质不仅不会被人体利用，反而会产生过多的含氮物质，营养孩子的生长发育。

　　人体的营养物质以动态平衡的方式存在，蛋白质等的摄入量和消耗量成正比关系，以蛋白质为例，人体每天摄取定量的蛋白质，被肠道吸收、分解、利用再通过血液循环输送到体内各个器官和组织，补充身体生长、更新和修复所消耗的蛋白质，但是如果此时，蛋白质摄入量过多，超过所需要的量，那么过多的蛋白质反而会会生成过多含氮的最终产物，有害于孩子身体。其中，分解过程产生的氨要在肝脏中转变为尿素，再由肾脏排出体外，势必增加肝、肾及消化道的负担。时间一长，便会导致消化不良和营养障碍。同时，蛋白质等营养素在消化吸收时要消耗一定的热量，比糖、脂肪消化吸收时需要消耗的热量多。所以，蛋白质摄人过多，必然增加身体额外的热量消耗，从而影响生长发育，影响孩子增高。