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胡萝卜的功效,你知道吗?

2013-12-17 抗癌健康网

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  今天你吃萝卜了吗?

  胡萝卜是我们日常菜肴的组成部分,我们都知道它的营养成分非常丰富,对人体的健康循环有着非常有力的推动作用,但是具体胡萝卜能有哪些功效你知道吗?小编为您解答!

  首先,胡萝卜可以益肝明目。我们都知道,胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;

  其次,胡萝卜可以帮助我们利膈宽肠。这是因为胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;

  除了上述功能,胡萝卜还能增强我们身体的免疫力。因为胡萝卜素可以转变成为维生素A,而维生素A是可以增强我们机体的免疫功能的。

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