糖分危机普遍袭来

2014-02-14 抗癌健康网

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　　最新的科学研究指出，每日饮一杯汽水，死于心血管疾病的机率增加三分之一。每日摄入的卡路里，如果由25%来自糖分，死于心脏疾病的风险更增加一倍。

　　根据发表在《美国医学会内科医学期刊》中报告指出，在2005年至2010年，美国有71%的人一天摄取的人工添加糖，占总热量10%以上;约10%成人每天摄取的添加糖，占总热量25%以上。

　　在此期间，全美有831人死于心血管疾病。研究也指出，每日从糖中摄取17至21%卡路里的人，较摄取低于10%卡路里的人，死于心血管疾病的机会高出38%。

　　其中，这些人所摄取的糖分中，约37%的人工添加糖来自于碳酸饮料，其余则来自甜品、果汁饮料和糖果。来自新鲜水果以及蔬菜的糖分则不属于添加糖的范畴。

　　一罐碳酸饮料含约140卡路里，约占日均热量2000卡的膳食的7%。也就是说，如果喝了2罐这种碳酸饮料，摄取的糖份恐怕就太多了。

　　世界卫生组织(WHO)建议，每日摄入添加糖占总卡路里摄入量不应超过10%。美国心脏协会建议，男性每日摄入的糖不应超过150卡路里，女性每日摄入少于100卡路里。

　　英国团体“糖类行动”更建议，将卡路里中添加糖的上限定为5%，并开征含糖饮料税，称其祸害媲美香烟。