蜂蜜也有饮食禁忌

　　在我们的日常生活中，蜂蜜一直被所有人视为滋补的养生食物，可很少有人知道，喝蜂蜜也有许多窍门和禁忌，不恰当的饮食方式会对健康带来危害。那么，蜂蜜的饮食禁忌有哪些呢?

　　首先，切忌开水高温冲蜂蜜。

　　因为过高的温度加热会让蜂蜜中的营养物质流失，并且让蜂蜜中的酶失去活性，导致入口的时候会感觉到酸味。蜂蜜最好用60℃以下的温开水兑水食用，炎热的夏季里用一杯冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。

　　其次，分泌最好不要和豆腐和韭菜同食。

　　豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻;韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻.

　　最后，糖尿病人最好也不要服用蜂蜜。

　　蜂蜜中含有丰富的葡萄糖，糖尿病人服用后会使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。所以糖尿病人最好不要喝蜂蜜。