秋天吃山楂能保健康
2016-11-08 抗癌健康网
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山楂营养丰富,其中包括维生素、山楂酸、矿物质、黄酮类物质、糖分、碳水化合物、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等,可以调节身体。
山楂性温、微酸,能入脾、胃、肝经。古代不少医学专著中记载了山楂的功效,《唐本草》记载:山楂,味酸,冷,无毒。《日用本草》:化食积,行结气,健胃宽膈,消血痞气块。
可见在古代食用山楂对保健身体好处极多,那么吃山楂有哪些好处呢?
帮助消化:山楂中的有机酸较多,食用后可以增强胃液酸度,提高了胃蛋白酶的活性,促进蛋白质消化。酸酸的味道还能刺激胃粘膜不断进行分泌,使食物消化能力得到提高。
预防心血管病:吃山楂可以吸收黄酮类物质,能扩张血管,血管得到扩张,血流量流动更加顺畅,常见的心血管疾病能得到很好预防。
降低血压:高血压患者通过食用山楂能降低血清胆固醇、甘油三酯,从而降低血压。
保护肝脏:脂肪肝是常见肝脏疾病,山楂的助消化能力极高,通过吃山楂能起到去除多余油脂,从而达到保养肝脏的作用。
虽然吃山楂对身体好处多,但这并不意味着可以随意的食用山楂,要是忽视一些事情,会让身体“受伤”。