别误入健康的歧途

　　健康的生活方式是每个人都追求的，可有些人却走上了健康的极端道路。其实大鱼大肉的生活并不能保证营养，更不是什么健康的生活方式。

　　试验研究显示，长期高蛋白的饮食习惯，会引起骨质疏松症。数据表明，假如每天摄入80克的蛋白质，将导致37毫克的钙流失。而每天摄入240克的蛋白质，额外补充1400毫克的钙，将导致137毫克钙的流失。可见，大鱼大肉的生活，即使额外补充钙，都无法能阻止高蛋白所引起的钙流失。

　　面对这种现实情况，如果你依然无法放弃大鱼大肉，又想避免骨质疏松。那么可以通过以下几点来改善：

　　1.增加维生素C的摄入。每天自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬汁饮用，其生物利用度要增强12%。显然是这些水果中大量的维生素C的参与，可以促进钙，更好地被小肠吸收。

　　2.多吃坚果。人们补钙的时候，往往只注意补充维生素D，却忽略了补充镁。殊不知，钙与镁很“般配”，钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。所以，在补钙的时候，切记不要忘了补充镁。而像杏仁、腰果、花生、向日葵子等坚果中，含有大量的镁元素。因此可以多吃一些坚果来促进钙的吸收。

　　3.加点蔬菜。如果既能吃到大鱼大肉，又能吃到蔬菜，那就两全其美啦。其实荤素搭配可以提高钙的利用率。比如豆腐炖鱼，鱼肉中含维生素D，豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收，使豆腐中钙的利用率大大提高。像这样的方式还有很多，希望无肉不欢的你可以多多尝试。