远离黑色素瘤的食疗法

　　黑素瘤：肿瘤的一种，主要分布于皮肤表面，所以也是皮肤癌的前期症状，死亡率高，应及时诊断和治疗。源于皮肤，粘膜，眼和中枢神经系统色素沉着区域的黑素细胞的恶性肿瘤。

　　新鲜的蔬菜水果中含有大量的维生素，具有抗癌的作用。近年来的一些研究证实，维生素A、C和E具有抗氧化作用，可清除自由基，抑制和阻断致癌物质亚硝胺的合成，可以是上皮细胞不发生病变及产生癌细胞，同事可以增强人体的免疫力，促进溃疡的愈合等功能。因此，绿色食物要随买随时食用，不要放置过长的时间，长时间的放置会让维生素大量的流失。

　　我国自古对美食的制作就很讲究，对于癌症患者的饮食来说这是重中之重。黑色素瘤患者要使用煮、炖、蒸时间比较长的食物，因为这样的食物有利于食物中的营养溶解，有利于吸收。对于含有丰富的微量元素的蔬菜在进行加热烧菜的时候，应尽量减少加工的时间，减少微量元素的流失。如果有必要，可以对含有微量元素的蔬菜进行凉拌加工进行使用，这样可以保证微量元素的高摄入。

　　喜好饮茶额人可能对于茶叶中的抗癌成分不熟悉，茶中的某些成分可以抑制患者机体癌细胞的生长。饮茶可以对抗吸烟的危害，有利于自身排尿，减少放射线的辐射危害。所以癌症病人可以适当的引用茶水，而不是一味的去喝茶。如果患者正在服用中药，则不利于喝茶，因为这样会影响中药的药效，可以隔开时间进行饮茶。

　　喝酒吸烟对于黑色素瘤患者来说可以是禁忌，因为酒精与乳腺癌、结肠癌及恶性黑色素瘤的发生有很大关系。如果病人正在进行治疗中，尤其是化疗，则阻止其饮酒，因为饮酒容易损伤肝功能，加重化疗药物对肝的损害。吸烟可以引起肺癌，还可病发其它癌症。烟草中的大量有害物质是癌症发病的因素。因此，戒烟戒酒是治疗和预防癌症发生的关键，也是在治疗黑色素瘤患者的中必不可少的环节，只有适时戒烟戒酒，才有利于自身快速的康复。

　　每年美国有25000个恶性黑素瘤新增病例，死亡约6000人。发病率在急速上升。日光照射是危险因素，同样危险因素还包括家族史，发生恶性斑痣，较大的先天性黑素细胞痣和发育不良性痣综合征。黑人少见。