人参的吃法，不炒、不炖、不煮汤，太馋人了

人参的新吃法有什么？众所周知，人参最常见的吃法就是泡水喝或是炖汤喝，然而，作为人参爱好者，人参这样吃才是人参的吃法正确的打开方式！

人参的新吃法当然是以保留其精华，营养又美味为主了。很多研究都提到，人参中的主要有效成分是人参皂苷。有效成分，当然就是最有用的成分了。所以人参剥开其第一层面纱，就是人参皂苷类的成分。然后再对人参皂苷进行总结发现，在吃了人参皂苷之后需要不断的在体内代谢，代谢成单糖的人参皂苷Rh2，于是人参剥开第二层面纱就是人参皂苷Rh2。那么人参还有第三层面纱么，PPD可以算是人参的第三层面纱，可惜目前还没有这类产品面市，最多只能到人参的第二层面纱。

所以，人参的新吃法与这第二层面纱有关，也就是直接吃人参皂苷Rh2。这种吃法不需要炒，不需要凉拌，不需要煮汤，不需要泡水，轻轻松松的就能将人参的精华汇集到一起，所以更高效和快捷。

人参的吃法除了以上新吃法之外，如果选用传统的吃法的话，需要注意的是进食人参并非像有些人认为的夏天不宜。李时珍说，人参久服可轻身延年，这可是经典，正确的服法是，在服用15天后，停服3-7天，将一部分积蓄在体内未及时排出体外的药物清除，然后再继续服用。

人参的吃法最好是在早晨空腹服用人参效果最好，效果是中午的10倍，晚上的20倍。这是因为人参有双向调节作用，早上吃下去，使白天更兴奋，更有力气。如果晚上吃，就容易造成兴奋，烦躁失眠，有害身体健康。

人参的吃法需要注意的是，如果选用传统吃人参的吃法，那就需要注意一些服用禁忌，而如果选用人参的新吃法，这方面就不用过多担心。