食道癌的病因是什么？
2021-08-25 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 可能跟很多国人爱吃烫食有一定的关系，趁热吃是我们吃饭常说的一句话，也算是一种待客之道，来了客人，一顿饭不知要说即便趁热吃，以示热情。但食道黏膜比我们想的要脆弱的多，虽然吃烫食的时候，我们并不觉得很烫，但实际上黏膜可能已经受到刺激了。一次两次没有有大碍，但若长期反复受到刺激和损伤，那么食道恶变的风险就会增加了。
要知道，超过65度以上的热饮和热食，已经被 世界卫生组织定位 2a类致癌因素了。所以，总吃很烫的食物，容易增加中招几率的。
另一个可能的原因，也跟吃有关，很多国人都爱吃 咸食，自己会腌制一些菜，一次腌上一缸，一家人可以吃好长时间，吃起来非常下饭。
偶尔吃点对健康没什么影响，但若长期大量的吃各种腌制食物，不管是腌酸菜、 腌萝卜干还是腌肉，都可能会摄入较多的 坏物质，进入体内再进行进一步的转化，就会刺激到食道，可能增加中招几率了。
其实烟酒也算一个，不过这个因素想必很多朋友也知道，在这里就不详细讲了，希望大家平时要远离烟酒，在一定程度上或许可以降低对食道健康的不利影响。
除了戒烟戒酒，想要保护好脆弱的食道，平时我们还可以怎么做？
养成健康的饮食习惯自然是非常重要的，大的方面我们知道，具体如何做呢?建议大家平时要注意均衡营养，不要只吃自己爱吃的一类食物，比如肉，对待食物要“雨露均沾”，均衡膳食、保持食物多样化很重要。
对于长期有不良饮食习惯的人，要早点改掉坏习惯，建议定期的检查一下食道。如果有异常，就可以及时发现问题，并及时想办法去解决问题了，避免食道受到更大的损伤。
综上所述，中国食道癌患者众多背后的原因或许跟以上几点有关，值得我们深思。不妨对照看看，如果这些不良的饮食习惯您有，建议早点改掉，并养成健康合理的习惯，学会保护好食道。
