常吃哪些食物可以预防肠癌？
2021-11-09 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 1、大蒜
大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。美国学者实验证明，大蒜素可以抑制食管癌和结肠癌的发生。朝鲜人癌症发生率较低，有人认为与他们平时大量食用大蒜的习惯有关。
2、菌菇类食物
菌菇类包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起预防结肠癌的功效。
3、猕猴桃
科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致结肠癌亚硝胺的合成，减少结肠癌和食管癌的发生。而猕猴桃被称为维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。
4、苹果
法国研究人员发现日吃一个苹果可预防结肠癌。苹果中含有的一种天然的化学物质---前花青素，这种物质有助于预防结肠癌。
5、香蕉
香蕉能排解人体内的毒性物质，帮助机体抗癌。研究表明，食用外皮发黑的香蕉后，人体内产生的白细胞数量，是外皮不发黑香蕉的5倍，更能起到预防结肠癌的作用
6、多吃富含维生素D与钙的食物
研究人员发现，每天饮食中掇入150国际单位以上维生素D者结肠癌的发病率只是摄入少量维生素D者的一半，而每天摄入钙大约在1200毫克以上者结直肠癌的发病率只相当于每天摄入少于625毫克钙的四分之一。
7、多吃富含叶酸的食物
H-r酸是B族维生素。研究发现，增加日常饮食中的叶酸摄入量，提高血清叶酸水平能显著降低结肠癌的发生率。研究者同时发现，相对于选端结肠和直肠肿瘤，增加叶酸摄入量对降低近端结肠肿瘤发生率的作用要更显著。专家建议成人每天补充叶酸400微克以上。
8、多食富含纤维素的食物
专家通过分析饮食结构后发现，膳食纤维的摄入量与结肠肿瘤的发生率呈负相关，每天摄人35克以上的纤维素，可使结肠癌的发生率降低。
9、少吃高脂食物
研究发现，结肠癌高发国家的饮食以高脂肪为其特点，而低发病率的国家饮食中脂肪含量均较低。高脂肪饮食可以引起大便中胆酸代谢产物(去氧胆酸、石胆酸)、胆固醇代谢产物(类固醇与类固酮)以及细菌的p-葡萄糖醛酸苷酶活性增加，这些或是致癌物或是促癌物，都可能导致结肠癌症。
