还在纠结肝癌患者怎么吃？详细版饮食指南来了，建议点赞

2022-07-21 抗癌健康网

　　饮食与健康的关系不用多说，大家也明白两者是密切相关的。而对于肝癌患者来说，健康合理的饮食结构更是显得尤为重要。肝癌属于消化系统癌症，正确的饮食有助于促进疗效，而错误的饮食则有可能影响治疗，加重病情。所以，肝癌患者及家属需要了解学习肝癌的饮食指导。

　　1.肝癌术后饮食

　　经过手术，肝癌患者大多因为伤及气血而全身乏力、四肢酸软，此时应以益气养血的食补为主。患者可以吃鲫鱼汤、人参茶、乌鸡汤、银耳、桂圆、甲鱼等，但禁食生冷坚硬的食物。

　　2.保持均衡的膳食结构

　　癌症患者的消耗都比较大，只有摄入充足的营养，才不至于出现营养不良的情况。而衡量患者营养状况的好坏，最直接的方法就是维持正常水平的体重，因此患者在饮食上要保持均衡的膳食结构，注意多补充新鲜的蔬菜，尤其是绿叶菜。

　　3.避免辛辣刺激、粗硬的食物

　　原发性肝癌的患者往往容易出现门静脉癌栓，进而引发门脉高压、食管及胃底静脉曲张。而肝癌患者进食辛辣刺激、粗硬的食物，可能会引发患者出现上消化道出血，严重时危及生命。

　　4.通过饮食缓解症状

　　患者可通过饮食调理来缓解食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状。患者可以多吃一些易消化的食物，如果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，有助于消化止痛，不过进食的时候要注意不要过凉、过热、过饱。

　　此外，患者可以吃一些藕粉、玉米糊、金桔饼、山楂糕等开胃降逆的食物，既可缓解食欲降低的症状，也易于消化。

　　5.控制蛋白质的摄入

　　通常肝癌患者要多吃蛋白质丰富的食物，特别是优质的蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以预防白蛋白的减少。然而，对于肝癌晚期的患者来说，由于肝功能不好，需要控制蛋白质的摄入，以免蛋白质摄入过多而诱发肝性脑病。

　　6.补充维生素

　　各类微生物在抗肿瘤方面均有一定的辅助作用，因此患者要多吃动物肝脏、胡萝卜、白菜、芦笋等蔬菜与无花果、大枣、苹果、乌梅、猕猴桃等水果以补充维生素。

　　7.补充矿物质

　　矿物质在营养学上被分为钙、钠、钾、铁等常量元素和锌、硒、铜、碘等微量元素两类。其中，铜、镁、铁等矿物质被专家发现具有抗癌作用。因此，肝癌患者要多吃一些含有这些微量元素的食物，如香菇、芦笋、海带、紫菜、海鱼、糙米、豆类、坚果、全麦面、人参、枸杞、山药等。

　　8.注意饮食卫生

　　肝癌患者一定要注意饮食卫生，不干净的食物吃了引起肠道感染，最终有可能诱发危机生命的严重并发症。