食管癌病人手术后放疗期间如何进行饮食调养?
2011-08-01 抗癌健康网
专注健康 关爱生命对食管癌病人手术后进行放疗，将有助于提高治疗的远期效果，是弥补手术治疗的不足或手术后姑息治疗的重要措施。病人手术后由于疾病本身的消耗以及手术的影响，多数体质较差，食欲不好，或有不同程度的胃肠功能紊乱。术后放疗期间的饮食安排是否得当，不仅影响病人对手术后放疗的承受能力，而且也直接关系到放疗效果和病人的康复及预后。其要点如下：
(1)做好膳食计划：按照中国营养学会推荐的每人每日营养素供给量，计算出病人对粮食类、肉类、乳蛋类及蔬菜和水果类等4类基本食物的每日需要量。
(2)少量多餐：把以上4类基本食物每日所需要的数量按少量多餐的原则，合理分配到各餐中去，做到病人什么时候想吃随时可以进食。
(3)尽量照顾病人的喜好：每餐食物的选择应尽量照顾病人的喜好，把4类基本食物中病人爱吃的合理搭配到各餐中去。但要注意防止偏食。
(4)尽量照顾病人的饮食习惯：加工各餐食物时要尽量照顾病人的饮食习惯，按病人的爱好加工饭菜，尽量注意食物的色、香、味、形，使病人每餐都能吃到可口的食物，尽量鼓励病人增加每餐的进食量，但要保证食物清淡容易消化。
(5)创造舒适的进餐环境和愉快的进餐气氛：尽可能与亲友或病友一同进餐，进餐时要尽量避免精神刺激和情绪波动。如病情允许，在餐前可做放松体操或其它力所能及的体力活动。
(6)鼓励病人积极用餐：手术后放疗期间有时进食常使病人感到困难或痛苦，此时医生、护士和亲友等应鼓励病人克服困难，努力进食，病友之间也应相互鼓励，为战胜病魔努力用餐。
