只吃饭不吃菜易患结肠癌
2012-06-19 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 在日常进食中不吃主食，或者吃的少，会增加结肠癌的风险!这不是危言耸听。现代人往往是菜吃饱了就吃不下饭了，造成脂肪摄进过高。不少市民对菜肴的烹制和采用保健品在那方面较为关心，却疏忽了主食的摄取。进餐时先吃菜，而后不再进食主食，是造成结肠癌高发的主要原因。
目前人们通常膳食中常存在三大误区：
一是主食摄进量过少，很多人甚至天天不足200克。
二是主食品种单一，以精白米面为主，膳食中缺乏粗杂粮，随之带来的膳食纤维的减少成为营养学上的一个重点题目。
三就是在老人的主食组成中，粗杂粮摄进太多。据懂得，很多老人仍保持着传统肿瘤饮食的习惯，偏好粗杂粮，但摄进太多会沾染其他营养素的接收，同时对老人的咀嚼、消化功效有沾染。通常建议，老人的粗杂粮占天天主食的1/3为宜。
根茎类食品是淀粉含量高、热量密度低、含丰富膳食纤维的食品，且多数根茎类食品是红、黄色的，含有丰富的维生素A，具有饱腹、通便、进步机体免疫力的作用，建议人们将根茎类食品列进主食行列，如土豆、芋头、红薯、山药等，可以经常食用。
根茎类食品具有饱腹、通便、进步机体免疫力的作用，建议人们将根茎类食品列进主食行列，如土豆、芋头、红薯、山药等，可以经常食用。
