大肠癌病人饮食怎么安排?
2012-08-09 抗癌健康网
专注健康 关爱生命大肠癌病人要怎么吃呢?这是很多人关心的问题了,本癌的发生与人们的饮食密切相关,因此大肠癌病人的饮食很重要。在治疗过程中对饮食的不合理之处进行改善,就会使患者更容易恢复健康。大肠癌饮食应该格外注意,也要从根本上进行更改。
专家介绍一些大肠癌病人的饮食注意的方面,希望大肠癌病人要多加参考。
1.忌吃腌制、熏制、烧烤、辛辣刺激性和发霉变质的食物,这些食物含有亚硝酸胺,是重要的致癌物质,会加重病情。
2.禁烟禁酒,抽烟酗酒会导致多种疾病,尤其是对于已经生病的人来说,是很不利于后期康复的。
3.大肠癌术后初期饮食要以稀软为主,可先食用流质或半流质的食物,像一些肉汤之类,配合馒头、饺子、面条等,但一定要注意煮透煮烂,以便咀嚼和消化。
4.日常饮食要搭配合理,各种营养摄入要均衡,尤其是维生素和蛋白质的摄入量要充分保证,才能维持人体正常的营养代谢,增强抵抗力。
5.可适当多吃芦笋、芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿色蔬菜,这些蔬菜含有丰富的纤维素,能刺激肠道蠕动,增加排便次数,从而减少有害物质在肠道停留的时间,加速致癌物质排除体外。
6.可适当多吃苹果、橘子、玉米、鲫鱼等食物,这些食物含有丰富的钾,对于大肠癌患者的康复很有帮助。
这只是大肠癌病人的一般饮食注意的方面,但是由于每一位病人的大肠癌的导致原因有所差异,因此饮食上的调整也会不同,因此要在医生的指导下,选择部分进行调整,另外专家指出:大肠癌病人在治疗过程,由于药物等一些原因会出现厌食的情况,要设法摄取食物才会使治疗更加有疗效。
大肠癌病人的饮食很重要。因为大肠癌与食物太精细,缺少纤维素,高动物蛋白、高脂肪膳食有很直接的关系。经常进食此类饮食的人,肠中厌氧菌较多,大肠中的厌氧菌能将胆酸分解成不饱和多环烃,不饱和多环烃是一种较强的致癌物质。食物中缺少不吸收的纤维素,形成的粪便少,肠蠕动减慢,导致粪便在肠道内停留时间较长,结果和粪便中的致癌物质与大肠粘膜接触的机会增多,对肠壁的作用时间延长,促使了致癌物质的吸收。发生大肠癌的机会便增加。那么,大肠癌病人的饮食需要注意些什么呢?
在大肠癌的早期,往往有大便的改变,有时便秘,有时又有腹泻,有时则两者交替出现。因此,对早期大肠癌病人,应重视调理大便。早期大肠癌病人的饮食方面应给予维生素丰富的食品,如土豆、红薯、嫩叶青菜、香蕉等,但应避免过粗糙的饮食,如韭菜、笋等。饮食要多样化,多选用大豆制品和绿色的或橙色黄色的蔬菜、甘蓝菜及新鲜水果。不要食用腌制品、烟熏和油炸食物。含纤维素丰富的食品,可以使大便有一定的容量,既可以防止便秘,又在一定程度上防止腹泻,并且能保持每日排大便。多饮水和汤液也可以使大便保持通畅,有利于肠道疾病的康复。病人每日排大便,可以防止大便在肠道停留过久,这对防治大肠癌是有作用的。不要吃可导致便秘的食物,如给病人吃苹果、藕节等可引起便秘。有些人喝牛奶也可以发生便秘,就不能过多地喝。浓茶也有产生便秘的作用。当然,从饮食方面调理大便只是一个方面,重要的是全面和充足的补充营养素。
晚期大肠癌病人,由于癌肿不同程度的阻塞排便通道,那晚期大肠癌病人的饮食则不宜给粗纤维的食物。一方面应加强营养,给纤维素少和其他营养成分丰富的食物,另一方面更应防止便秘。此外,除了选择禽蛋类、瘦肉、奶类、豆制品类和细粮、嫩菜之外,每餐还应考虑增加通大便的食物,其中最理想的副食品是蜂蜜。其他如香蕉、梨子等虽然也通便的作用,但遇到肠腔通道太狭窄时,均不如蜂蜜的作用好。
合理的大肠癌病人的饮食,可以帮助患者减轻症状,增强病人免疫力,提高抗肿瘤的作用。