传闻不可信:常吃鸭脖会得淋巴癌

2012-08-14 抗癌健康网

　　很多人很喜欢吃鸭脖，但又因为鸭脖是淋巴最多的地方，于是产生了这样的疑问：鸭脖吃多了会不会容易得淋巴癌呢?抗癌健康网告诉你，至今没有任何依据证明吃鸭脖与淋巴癌有关系。

　　26岁的朱小姐从大学开始，就喜欢在看书、看电视的时候啃鸭脖，最近她听好多人说鸭脖是淋巴最多的地方，那是动物的免疫器官，会积累很多病毒和细菌，并且现在很多家禽都是吃饲料长大的，如果饲料中有激素或者其他对人体有害的物质，也会聚集在鸭脖的淋巴结上。因此常吃鸭脖会的淋巴癌!

　　到底是不是这么一回事呢?请大家耐心往下看。

　　淋巴存在于人体的各个部位，对于人体的免疫系统有着重要作用，而淋巴癌是由于人体的这一系统出了问题，跟吃鸭脖子没有任何关系。

　　我们看到市面上销售的鸭脖子都是摘除了皮和淋巴结的。大家吃鸭脖的时候，并没有吃鸭子的淋巴结，也没有任何研究或证据证明吃了家禽的淋巴结跟患淋巴癌有关系，即使自己家中买来鸡鸭等家禽，没有摘除淋巴结也没有关系。

　　那么鸭脖子上的淋巴结在哪里?不妨买一只鸭子，把脖子皮撕开，此时看到的白色的一粒粒的东西，就是淋巴结。食用淋巴结虽然没有坏处，但是它没有营养，口感也不好，所以大多数人都将其扔掉后再食用。

　　抗癌健康网建议，不要轻易听信一些没有经过证明的传闻。虽然多数癌症都是由于饮食造成的，既然能病从口入，我们就能通过饮食来预防癌症。其方法就是多吃新鲜的蔬菜和水果，尽量少吃或不吃烧烤、腌腊制品以及被污染或发霉变质的食品。