酸奶饮食的几大误区

　　酸奶较之于纯奶口味更佳，颇受广大人群的喜爱，当然酸奶的营养价值和功效远凌驾于其酸甜的口感，夏天食用酸奶润肺去燥是最佳的饮品。抗癌健康网提醒，饮用酸奶也不是百无禁忌，有些还是需要注意。

　　首先，酸奶并非食用越多越好。

　　很多人把酸奶当成饮料，早中晚各一杯，其实酸奶需要控制使用量，每天两次，每次一杯能保证酸奶具有最佳的功效。酸奶还需要注意适宜食用的人群和用法用量，切勿食用过量。

　　其次，酸奶不能加热只能冷藏。

　　酸奶中的益生菌保证了酸奶的功效，有利于肠道的蠕动和吸收，里面的菌都是活菌，只有冷藏才能将这些活菌良好的保存下来，加热喝?真是暴殄天物。

　　第三，酸奶并非越稠越好

　　很多人认为酸奶越稠越好，营养价值越高，其实很多很稠的酸奶中加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。

　　第四，酸奶和这些食物不能搭配。

　　酸奶与面包和点心搭配作为早餐很营养，但是绝对不能和药物同服，例如氯霉素、红霉素等抗生素，他们会杀灭酸奶中的乳酸菌，酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

　　第五，喝酸奶减肥?做梦。

　　酸奶中的活性乳酸菌能调节体内的菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘，有些人以为这样的功效等同于减肥，其实不然。酸奶中也有一定的热量，如果在原有的膳食基础上额外多吃也会有体重增加的风险。

　　第六，火腿+乳酸饮料容易致癌

　　三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。