烤肉加可乐会要你命
2013-08-15 抗癌健康网
专注健康 关爱生命烤肉很多人喜欢,因为烤肉香味扑鼻、味道又好,成为很多聚会餐桌上的主食。但是,大多数人也都知道,烤肉会带来很多健康问题,比如,烤肉的脂肪含量超高,胆固醇含量也非常高。如果烤肉加上可乐,那么会导致骨癌。
如果单纯吃可乐或者烤肉的影响还不至于那么大,只要适量,对人体的伤害不会特别大,但是如果两种食物综合,那么威力还不至于那么大。,但是如果同时吃,可乐中的咖啡因会加速熏烤食物分解后的碳离子的活动,这种现象会导致体内钙离子的流食,特别是人体的自行修复功能将大大降低,当钙质流失的时候人体会不由自主的想要生成更多的骨细胞,从而会导致病变,引发骨癌。
吃烤肉的危害不容小觑,应该引起重视。烧烤烟熏制品在烧烤的时候会产生众多致癌物质,例如硫化物、碳氧化物、颗粒物、苯并芘等,会导致烧烤的人吸入很多有害气体,肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味,同时随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此,应尽量减少吃烤肉的次数和数量。
专家建议,烤肉最好和新鲜的蔬果一起吃,如生菜、空心菜,以及西红柿、白萝卜、青椒和水果如苹果、猕猴桃、柠檬等都含有大量的维生素C、E。其中,丰富的维生素C可减少致癌物亚硝胺的产生;而维生素E具有很强的抗氧化作用。