秋天喝苹果醋能预防甲流

　　夏天已经离我们远去，随着杭城气温逐渐下滑，秋季已然来到，在这个气温不稳定的季节中，人们除了要保持身体的水分充足之外，更重要的则是要注意及时预防甲流。

　　秋季防流感首先要注意身体微量元素的补充和基础营养的均衡。保持营养均衡其实很简单，一是在 于对食物摄取的选择上，如有助于提高免疫力的食物有萝卜、大蒜、核桃、花生、苹果、果醋、海带等，而不利于提高免疫力的食物有粉丝、方便面、羊肉串、松花 蛋、油炸食物、酒等。

　　另外，保证基础营养的均衡更不能依靠药补，因为营养补充剂会引起建立和维持机体免疫功能所需原料的缺乏或过量，而减少其他有益于机体免疫功能生物活性物质的摄取，会影响机体正常的调节作用。

　　每日一杯苹果醋 流感病毒不找我西方有句古老的谚语：“每日一苹果，医生远离我”。

　　苹果醋只是醋的一种，而对醋的使用，我国古已有之，《本草纲目》中记载：“醋能消肿，散水气，杀邪毒，理诸药”，由此可见，醋对于流感和杀菌确实有一定的预防作用。

　　而苹果醋则是在传统酿醋工艺的基础上，利用优质新鲜苹果汁，采用现代高新生物工程技术经过两次深层发酵而成，因其发酵时间长，故苹果中之胺基酸、维生素、矿物质会被萃取溶解在醋液中，人体吸收后能充分达到均衡营养、提升免疫力的功效。

　　当然苹果醋是苹果正常营养的浓缩版，想要保持营养均衡，多吃苹果也是个不过的选择。