月饼节应该这么吃月饼

　　又将迎来一年一度的月饼节，超市里，小贩上，月饼俨然成了抢手货，当然月饼的生命也就这么一个月。月饼在人们的像想象中代表着高脂肪、高热量，传统的月饼越来越不符合人们养生的需要。在倡导低热、低脂健康生活的今天，既然不能改变月饼的配方，那就应该谨慎食之。

　　月饼分类繁多，最著名的是广式月饼和苏式月饼。

　　广式月饼馅大皮薄，可甜可咸，什么火腿、凤梨、豆沙、枣泥甚至还有鲍鱼馅真是应有尽有，但是美中不足是馅料比较黏腻，而且化学元素添加比较多。

　　苏式月饼以松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口为卖点，其主要的特点是饼皮疏松，馅料有五仁、豆沙等，但是甜度高于其它类月饼。

　　因此有哪些人不宜吃月饼?无疑，三高人群最好少吃月饼。月饼的原料虽为莲子、绿豆、芋头、杏仁等健康食品，但制成馅料后加入了大量的糖与油，已摇身变为高油、高糖、高脂肪的“三高”食品，多吃不但会使血糖、血脂增高，还不利于胃肠健康。

　　不同的人应该选择不同的月饼。比如孩子最好吃蛋黄馅的，女士们可以吃枣泥馅的，难事们可以吃五仁馅的，老人则应该更多的选择黑芝麻馅，因为黑芝麻中的维生素E非常丰富，可以滋补肝肾、延缓衰老。